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3,742件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのコチュジャンにんにく漬け

にんにくを蒸して辛味を抑え、コチュジャンベースのタレで和えた、ご飯が進むおかずです。

45分簡単おかず
にんにく焼酎酢コチュジャン粉唐辛子
ご飯泥棒おかず家庭料理

Kim Dae-seokのズッキーニとイカのスープ

ズッキーニを醤油で下味をつけて煮崩れを防ぎ、イカとムール貝で旨味と食感をプラスした、すっきりとした味わいのスープです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
ズッキーニイカムール貝セリ醤油
スープ二日酔い解消さっぱりとした味

Kim Dae-seokの古漬けキムチキンパ

洗った古漬けキムチを牛ホルモンキンパで巻き、卵液を絡めてカリッと香ばしく焼き上げた絶品料理です。

20分簡単おかず
古漬けキムチ牛ホルモンキンパ卵赤唐辛子
珍味ハレの日料理簡単

Kim Dae-seokのワタリガニのテンジャンクッ

カニの殻と煮干しで濃厚な出汁を取り、テンジャン(韓国味噌)を溶かし入れて風味豊かに仕上げた、旨味たっぷりのワタリガニの味噌汁です。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
ワタリガニ煮干し乾燥昆布テンジャン玉ねぎ
スープ料理とても簡単ご飯との相性抜群

Kim Dae-seokの牛肉と若白菜のテンジャンクッ

炒めた牛バラ肉のコクと、テンジャンで下味をつけた柔らかい若白菜が調和した、さっぱりしつつもピリ辛なスープです。

50分普通汁物・チゲ・鍋
若白菜牛バラ肉青唐辛子赤唐辛子長ネギ
汁物料理ご飯のお供ピリ辛でさっぱりした味

Ttukdak Hyungのアヒルスープ

自家製しょうゆ豆乳でアヒルをじっくり煮込み、さつまいも茎、にんにく、唐辛子粉と一緒に沸騰させた濃厚で辛いスープです。

40分普通汁物・チゲ・鍋
自家製しょうゆ豆乳生姜アヒル焼酎さつまいも茎
汁物料理家庭料理辛めの味

Kim Dae-seokの椎茸とうずらの卵のチャンジョリム

干し椎茸の戻し汁で煮込み、昆布を加えて旨味と食感を引き出した、コクのあるうずらの卵のチャンジョリムです。

40分簡単おかず
うずらの卵干し椎茸煮干し乾燥昆布ニンジン
ご飯泥棒お弁当のおかず家庭料理

Kim Dae-seokの玉ねぎ豆腐チヂミ

水気を絞った豆腐にシャキシャキの玉ねぎと片栗粉を混ぜ合わせ、油っぽくなくモチモチとした食感に仕上げた彩り豊かな豆腐チヂミです。

20分簡単おかず
豆腐玉ねぎパプリカ青唐辛子片栗粉
子供のおかずご飯泥棒お弁当のおかず

Kim Dae-seokのライスペーパー巻きキュウリ唐辛子の焼き物

ライスペーパーで巻いて焼いた、外はカリッと中はジューシーな絶品唐辛子料理

20分簡単おやつ・デザート
キュウリ唐辛子ライスペーパーカニカマ
超簡単おやつおつまみ

Kim Dae-seokの干しキュウリの和え物

厚めにスライスして乾燥させたキュウリを20分間水で戻し、コチュジャンとイワシの魚醤で和えた、歯ごたえが楽しめる副菜です。

10時間30分普通おかず
干しキュウリ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子コチュジャン
カリカリしっかりとした歯ごたえユニークな副菜

Kim Dae-seokのミョンイ(行者ニンニク)の醤油漬け

甘草と青唐辛子で風味をつけた醤油ダレにミョンイ(行者ニンニク)を漬け込んだ、発酵漬物です。

1時間普通おかず
ミョンイ(行者ニンニク)青唐辛子甘草醤油醤油
肉料理の付け合わせ長期保存可能な漬物ご飯のお供

Kim Dae-seokのコムチの醤油漬け

甘草と青唐辛子を入れて煮出した醤油ダレをコムチ(マルバダケブキ)に注いで熟成させる漬物料理です。

30分普通おかず
コムチ青唐辛子甘草醤油梅エキス
ご飯泥棒肉料理の相棒長期保存
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