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4,423件のレシピが見つかりました。
Lee Yeon-bokのズッキーニ卵丼
ズッキーニとひき肉を旨味たっぷりのタレで炒め、しっとりとした卵とご飯の上にのせて仕上げる丼もの
Kim Dae-seokのコチュジャンうなぎ焼きと生姜の酢漬け
下処理済みの淡水うなぎを香ばしく焼いてからコチュジャンだれを塗り、手作りの生姜の酢漬けを添えていただきます。
Baek Jong-wonの鶏もも肉とネギサラダ
ふっくらとしたジューシーな鶏もも肉を低温でじっくり焼き上げ、外はカリッ、中はジューシーに仕上げた高級感あるおつまみ。シャキシャキのネギのせん切り、酸味と甘みが効いたマヨネーズマスタードソース、手作りの辛味チリオイルを添えて、贅沢な風味をお楽しみください。
トゥクダクヒョン 牛脂の市場クッパ
牛脂を精製して作った香ばしい牛脂で肉と野菜を炒めて風味を最大限に引き出し、大根とウゴジ（干し白菜）を入れてさっぱりと煮込んだ市場クッパ
セウンウパパの厚切りブロック豚バラ肉とネギの天ぷら
水分を一切加えず、野菜自身の水分と卵だけで生地を作り、厚切りブロック豚バラ肉とともに極上のサクサク食感で揚げるネギの天ぷら
Baek Jong-wonの昆布カルグクス
濃厚な昆布だしを活かした、自然な旨味と独特な食感が魅力の美味しい麺料理。厚切りの昆布とカルグクス麺を一緒に煮込んで仕上げます。
イウォンイル モクサル ゴチュジャン チュムルック
厚みのあるモクサルに、ねっとりとしたゴチュジャンとジョチョンのタレを強くこね合わせ、じっくりとやさしい火で焼き上げることで、中までジューシーな本格的な湿式チュムルック。
ペク・ジョンウォン 万能Gopchang MuchimとGopchang Ramen
牛のGopchangとKkanyangで作った万能Gopchang Muchimを小分けにして冷凍しておき、ラーメンに加えて濃厚で香ばしいスープの味を出すプレミアムGopchang Ramen
Solo Cooking Godの辛口豆もやしじゃぱちぇ
乾燥したうどんを長時間浸す必要なく、沸騰したお湯で直接茹でてから、シャキシャキの豆もやしと魚焼き用の切り身を辛み甘みのあるゴチュジャンソースで炒めた、ワンパン仕立てのじゃぱちぇ。
Solo Cooking Godのネギビビンバ
旬のネギをふわふわの卵と、風味豊かな醤油ダレとごま油で軽く和え、さっぱりとした食感が楽しめる春ネギのビビンバです。
Solo Cooking Godの豚肉と豆腐のジャゲリ
豚肩ロースを炒めて脂を出し、その後ゴチュジャンで味付けした豚の脂に豆腐と野菜を加えて煮込むことで、濃厚な仕上がりになる。ご飯がすすむ一品で、2杯分の白米を空にするほどの逸品。
Shin Dong-minの貝のカルグクス
小麦粉の濁りがない、澄んでいてさっぱりとした貝の出汁のカルグクスと、その後に続く濃厚で旨味たっぷりの卵雑炊のフルコース。