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52件のレシピが見つかりました。
Hong Shin-aeの新鮮なズッコミグイ
水分を完璧に除去し、高温で素早く焼くことで、柔らかさを最大限に引き出し、魚臭さを完全に排除した新鮮なズッコミ料理。
Solo Cooking Godのカリッとしたエンドウマメフリット
厚切りのエンドウマメをスライスし、天ぷら粉とみじん切りにしたニンニクで衣をつけて揚げ、きつね色にこんがりとカリッとした風味豊かなフリットです。
Okjubuのマウン・ダルギャルタン・グクス
辛くて温かいスープと柔らかい卵で胃袋を満たす、超簡単なパスタレシピ。
Solo Cooking Godの辛く甘い味噌風ビビンブダエ
ピリ辛甘い豚肉の炒めタレと砕いた海老せんべいをトッピングした、手軽でコク深い一品。豊かなうまみとカリッとした食感が魅力。
ソロコックイン ナンスープ
有名なラーメン風辛い餅屋のスタイルを彷彿とさせる自家製辛口ソースで煮込んだ歯ごたえのある麺を使った、美味しい屋台料理。カレー粉と黒こしょうをたっぷり使って仕上げています。
Jung Ho-youngのビーフショートリブカレージャンプン
濃厚で辛い融合ジャンプン。コク深いうま味が特徴で、カレー粉をたっぷり加えることで、牛肉の癖を和らげます。
レイモン・キムのナスとヒダリタケのジュク
旬のナスのジューシーな新鮮さとヒダリタケのコリコリとした食感が融合した高級なジュク。自家製しょうゆダレで仕上げた一品。
Yoon Yi-ryeonの懐かしい煮豆（ボククン・コングジャバン、メジュコングジャン、コングジョリム）
フライパンで炒った大豆のナッツのような風味が際立つ、沸騰させない懐かしい煮豆。12時間の寝かせを経て、歯ごたえのある食感が抜群です。
Jung Ho-youngの黒鯛醤油煮
新鮮な魚を高火力で素早く煮込み、醤油ダレをたっぷりとかけながら焼き上げることで、やわらかな身と濃厚な旨味が引き立つ、日本の家庭料理スタイルの仕上がり。
Ttukdak Hyungのエゴマカルグクス
白身魚を片栗粉でコーティングし、サクサクとした食感に揚げた料理に、ごま油と醤油で煮込んだ辛口甘口のタレをたっぷりとかけます。
YOOXICMAN 自家製チョリソ風ソーセージ
さまざまなスパイスと赤ワインを活かした、エキゾチックな風味が際立つ自家製ハンドクラフトチョリソ風ソーセージ。
この男の料理 エッグプラントフリッター
1cmの厚さに切ったナスに、チェック柄の切り込みを入れ、小麦粉と卵液をまとわせ、弱火で揚げてきつね色に仕上げた、サクサクとした食感と柔らかく甘い中身が特徴の和風副菜。