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38件のレシピが見つかりました。

シャキシャキとしたスノーピーと甘みを引き出した焼きナスを合わせ、豊かな食感が楽しめる牛肉の炒め物

細かく千切りにしたじゃがいもとベーコンをさっと炒め、弱火で蓋をして蒸し焼きにし、卵液とチーズをのせて厚みのある濃厚な1皿料理に仕上げます。

小さな干しアンドウと干しエビを乾煎りし、にんにくオイルとメルトースで炒めて、噛み応えがあり柔らかい副菜を作ります。

手頃な冷凍豚バラ肉を用いて、ワインと焼酎で香りを消し、ふっくらとした上品な仕上がりの簡単なブックム(煮込み豚)レシピです。

『クッキング・クラス・ウォーズ』に登場するシェフ長浩俊の代表料理。火炙りされた玉ねぎを、濃厚なテンジャンと生クリームのソースで仕上げ、カリッとした青じその天ぷらを添えた一品。

濃厚な自家製サムジャンダレに漬け込んだサーモンをのせ、魚臭さゼロでしっとりと楽しめる栄養満点の锅饭

ハットバンをすりつぶして作った秘伝のヤンニョムジャンで手軽で美味しいヤンニョムケジャン

柔らかな豚ロースと、とろりとした半熟卵が組み合わさった満足感のある副菜

テンジャンと生姜で臭みを出さずに茹でた鶏足に、玉ねぎ、ねぎ、唐辛子を加え、辛口のタレで和えて冷やして固めると、しっかりとした食感の鶏足汁煮になります。

香ばしいチーズを含んだチャドルパッキョクジョンと、ピリ辛でさっぱりとしたイカ初漬けの絶妙な組み合わせ

焼き上げた豆腐の豊かなナッツのような香りと、澱粉を除去したジャガイモが、辛みと甘みの効いたゴチュジャンソースでじっくり煮込まれた一品。

えのき茸を丸ごとカリッとした食感に揚げ、細かく挽いたドライエビパウダーで風味を引き立てた濃厚な卵焼き。爆発的な旨味が特徴です。