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123件のレシピが見つかりました。

ごま油で軽く炒めてコーティングした豆もやしを蒸し、冷ましてからピリ辛で甘酸っぱいタレで和えたおかずです。

ふんわりしっとりとした卵巻きの秘訣は、野菜を薄く切り、弱火で50%ほど火が通ったところで巻くことです。

熟成海苔をごま油で炒めるように揚げ、香ばしくパリッとした食感に仕上げたおかず。最後に塩とすりごまをふることで、乾燥したサクサク感を保ちます。

厚切りの茄子に格子状の切り込みを入れ、でんぷんをまぶして黄金色に揚げ、甘辛い中華風ソースで炒めた特別な一品。

香り高いエゴマの葉とコクのあるナッツを一緒にすりつぶしたソースを、細いカペリーニ麺に冷たく和えて食べる夏のご馳走風フュージョンペストパスタ

小麦粉と味噌で臭みを取り除き、茹でたコスパ抜群の希少部位豚ハラミを、生姜油でカリッと揚げるように焼き、香り高いニラとセリの和え物を添えるおつまみ料理。

低温スチーム調理で口の中でとろけるサーモン コンピと、さっぱりとしたゴールデンオレンジの茎豆ドレッシング

間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。

ニンニクの香りを加えた油でクンチェを炒め、水と香ばしいえごま粉を入れてとろみがつくまで煮詰めた、ほのかな風味のご飯泥棒のおかず

一日かけて甘酸っぱく熟成させた大根の煮物と、冷たいスープの出汁を添えて食べる珍しい冷ラーメン

すりおろしたじゃがいものデンプンのみを使い、小麦粉を使わずに外はカリッと中はもちもちに仕上げたヘルシーなニラチヂミ。

豆腐を潰し、細かく刻んだブロッコリーと片栗粉で混ぜて焼いた、ヘルシーで軽いダイエット向けのジョンです。