カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
242件のレシピが見つかりました。

濃厚な豚骨スープに合わせ味噌を溶かし、火の香りのもやしとトーチで焼いたチャーシューをのせた、コクのある味噌ラーメン

残り物のじゃがいもと手頃なスープ用豚肉を味噌とゴチュジャンベースのスープでじっくり煮込み、麺とエゴマの葉で仕上げたコスパ最高のじゃがいもスープ。

豚の背骨を使ったヘジャンク(二日酔い覚ましスープ)を、伝統味噌と粉唐辛子で辛く煮込み、干し白菜の代わりにたっぷりの大ネギを山盛りにした一品。

厚切りの豚肩ロースと熟成キムチを焼いて煮込んだキムチチムに、生クリームを加えて香ばしさとまろやかな風味を最大限に引き出した、一風変わったキムチチムです。

豚ひき肉と大葱を青陽唐辛子、粉唐辛子、テンジャン、コチュジャンなどの辛い調味料で炒めた、ご飯にぴったりのおかずです。

油を使わず、豚ロースと白菜本来の柔らかさを活かした、ヘルシーでダイエットにも最適な蒸し料理です。自家製の味噌ジャンソースでさっぱりといただけます。

ジャガイモのデンプンを取り除き、天然だしを使用することで、すっきりとした味わいと香りが楽しめるジャガイモ味噌汁です。

塩もみして水分を抜いたシャキシャキのキュウリを、香ばしいガーリックオイルと風味豊かなテンジャン(韓国味噌)で炒め合わせた副菜です。

干しエビとアサリの旨味が凝縮された濃厚な出汁に、ほうれん草の鮮やかな色とシャキシャキとした食感を活かした、さっぱりとしたテンジャンクッです。

有名なアニメで話題になったビールレシピ。伝統的な牛肉骨ラーメンに、濃厚な味噌、旨味豊かなバター、甘いコーンを加え、日本風のラーメン風味に仕上げました。

水を一切使わず、野菜とえのき茸の自然な水分だけで作る辛口で濃厚な味噌スープ。ご飯との相性抜群。

火を使わず電子レンジと市販専用ソースパウチのみでたった12分間で、しっとりと柔らかく蒸し上げる丸ごとの三枚肉水煮