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242件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの海鮮ラーメン

自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。

15分簡単麺・粉食
ラーメンワタリガニエビムール貝イカ
時短・簡単二日酔い解消夜食

Sung Si-kyungのナズナ味噌チーズラーメン

香り高いナズナととろけるスライスチーズが濃厚な味噌スープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなる特別なラーメンです。

15分簡単麺・粉食
辛いラーメンナズナ味噌スライスチーズみじん切りニンニク
超簡単夜食ユニークレシピ

Aha Bujangのテンジャンポークプルコギ

豚肉をすりおろした生姜とテンジャン(韓国味噌)で漬け込み、しっとりと艶やかに炒め、仕上げにエゴマの葉を加えた風味豊かなテンジャンプルコギ。

20分簡単肉・メイン
豚もも肉玉ねぎテンジャン(韓国味噌)生姜みじん切りにんにく
ご飯泥棒ユニークな料理肉料理

Ttukdak Hyungのキムチスジェビ

古くなったキムチとズッキーニを入れ、ピリッとさっぱりした味わいの煮干し昆布だしのキムチスジェビ

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
煮干しだしパック古くなったキムチ唐辛子粉韓国醤油韓国味噌
汁物料理辛口辛めの味

Ttukdak Hyungのサバとキムチの煮込み

缶詰のサバ、大根、玉ねぎを大胆な味付けのタレで煮込んだ、スパイシーで深い旨味のあるサバとキムチの煮込み料理。

1時間普通おかず
缶詰サバ玉ねぎ大根韓国太ネギチョンヤン唐辛子
副菜ご飯泥棒スパイシー

Ttukdak Hyungの辛いスープ鶏足

市販のソースではなく、手作りの秘伝のタレとさっぱりした豆もやしの出汁で30分間じっくり煮詰めて、柔らかくてピリ辛なプロ仕様のスープ鶏足

1時間15分普通おつまみ
鶏足生姜ホールブラックペッパー韓国味噌すりおろし梨
辛味焼酎のおつまみ夜食

Shin Dong-minの鶏むね肉焼き飯

醤油と味噌をベースにした特製ソースで、鶏むね肉の弾力とクリスピーな食感を最大限に引き出した丼料理です。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
鶏むね肉長ねぎにんにく醤油味噌
丼もの上質な部位鶏肉料理

YOOXICMANの豚ロース味噌煮込み

濃厚な味噌の風味と甘辛い味付けが絶妙に調和し、老若男女問わず誰からも愛されるおすすめの一品です。

35分簡単肉・メイン
豚ロース酒料理酒味噌
豚ロース味噌ソースご飯のお供

Raymon Kimのキノコ味噌クリームパスタ

バターと生クリームで韓国味噌を炒め、チーズを使わずに深い旨味を引き出した、濃厚でコクのあるキノコパスタです。

15分簡単麺・粉食
パスタ韓国味噌生クリームしいたけマッシュルーム
旨味たっぷりクリーミーな食感クリームパスタ

Kim Dae-seokの椎茸コチュジャン

市販の味噌と椎茸粉末を使い、塩の代わりに旨味を凝縮させた、手軽で風味豊かな自家製コチュジャンです。どんな料理にも深みをプラスできる万能調味料です。

40分普通ソース・調味・基本
唐辛子粉味噌水飴ニンニク椎茸粉末
万能調味料自家製伝統料理

Kim Dae-seokのエゴマの茎の炒め物

味噌と醤油の深い旨味を活かし、玉ねぎシロップで後味をすっきりと仕上げた、香り高い旬のエゴマの茎の炒め物です。

20分簡単おかず
エゴマの茎おろしにんにく味噌醤油玉ねぎシロップ
ご飯のお供旬の料理さっぱりとした味

Kim Dae-seokのコムチの味噌漬け

煎った生姜のほのかな香りと小麦粉ペーストのまろやかさが味噌ダレに溶け込み、コムチ(メタカラコウ)のほろ苦い風味を一層引き立てる特別な漬け物です。

40分普通おかず
小麦粉生姜赤唐辛子青唐辛子ニンニク
伝統料理特選料理副菜
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