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271件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのアウクク

乾燥エビと米粉の風味豊かなテンジャンベースのスープで煮込んだ、心温まるアウクク

30分簡単汁物・チゲ・鍋
アウク(韓国葵)アンチョビム(韓国大根)玉ねぎ大きな青ネギ
スープ二日酔い対策家庭料理

Ttukdak Hyungの麻婆豆腐

柔らかい豆腐と豚ひき肉を辛いコチュジャンソースで炒めた、ご飯のおかずにぴったりの一品

55分普通肉・メイン
豆腐豚ひき肉大ネギ(韓国ネギ)粗挽き唐辛子粉(コチュカル)青陽唐辛子
家庭料理辛い中華風

Kim Dae-seokのニンニク味噌コチュジャン

水で溶いた味噌と茹でたニンニクで旨味を引き立てる、5分でできる賢いコチュジャン。水飴作りや味噌玉粉末の準備といった手間を省いたレシピです。

20分簡単ソース・調味・基本
細挽き粉唐辛子味噌ニンニクの酢漬け水飴
万能調味料超簡単冷蔵庫の整理

Aha Bujangのコッケルビビムソース

下処理済みのコッケル肉、ミナリ、ネギ、特製の調味ソース、マヨネーズ、酢の風味を和えた、食欲をそそるコッケル和え物です。

15分簡単おかず
下処理済みのコックル(赤貝)のむき身ミナリ(韓国セリ)青ネギコチュカル(韓国唐辛子粉)コチュジャン(韓国味噌)
ご飯泥棒超簡単ユニークな一品

Ttukdak Hyungの和風茄子丼(ナス丼)

片栗粉をまぶした茄子をカリッと焼き、豚肉と長ネギを炒め、味噌ベースのタレで煮絡めてご飯にのせた、風味豊かで食べ応えのある和風茄子丼(ナス丼)です。

55分普通ご飯・丼・一皿料理
茄子片栗粉長ネギ(韓国産)豚ひき肉味噌
丼もの家庭料理茄子料理

Ttukdak Hyungのカイバシカツドン

カリカリに揚げたイカ、クレミーニマッシュルーム、エビフライを濃厚なバターガーリックソースで煮込んだカツドンをご飯の上にのせた一品。

55分普通ご飯・丼・一皿料理
イカクレミーニマッシュルーム小麦粉パン粉
ワンボウルメニュ家庭料理ご飯のおかず

トゥクダクヒョン 豚ハラミ焼き

小麦粉と味噌で臭みを取り除き、茹でたコスパ抜群の希少部位豚ハラミを、生姜油でカリッと揚げるように焼き、香り高いニラとセリの和え物を添えるおつまみ料理。

30分普通おつまみ
豚ハラミ小麦粉味噌生姜ニラ
変わり種料理夜食おつまみ

Kim Dae-seokのタラの芽のチヂミ

味噌漬けでうまみを加え、天ぷら粉で軽く衣をつけてカリッと揚げた春の季節のタラの芽のチヂミ。

15分簡単おつまみ
タラの芽天ぷら粉味噌
季節料理酒の肴珍味

Kim Dae-seokのエゴマの葉の味噌和え

柔らかいエゴマの葉を塩漬けや下茹でをせずに、味噌ベースのタレでさっと和えるだけで、シャキシャキとした食感を楽しめる爽やかな副菜です。

15分とても簡単おかず
エゴマの葉玉ねぎ味噌おろしにんにく
簡単ご飯のお供ビビンバの具材

Kim Dae-seokのツブ貝の湯引き

臭みなく柔らかく茹で上げたツブ貝を、味噌とごま油を合わせた特製ダレで楽しむ一品です。

30分普通おつまみ
ツブ貝味噌酢コチュジャン青唐辛子ニンニク
焼酎のお供海鮮料理特別な日の一品

Kim Dae-seokの海鮮ラーメン

自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。

15分簡単麺・粉食
ラーメンワタリガニエビムール貝イカ
時短・簡単二日酔い解消夜食

Sung Si-kyungのナズナ味噌チーズラーメン

香り高いナズナととろけるスライスチーズが濃厚な味噌スープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなる特別なラーメンです。

15分簡単麺・粉食
辛いラーメンナズナ味噌スライスチーズみじん切りニンニク
超簡単夜食ユニークレシピ