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78件のレシピが見つかりました。

高級中華料理風の逸品。オイスターソースで下味をつけて仕上げた豚肉のダミングを、カリッとした外側と柔らかな中身に焼き上げ、濃厚な深みのある醤油ベースのスープでじっくり煮込み、旨味豊かなコクを引き出しています。

甘い小豆ペーストとクリーミーなカスタードで具を挟んだ柔らかな小麦粉生地を、丁寧に蒸して仕上げます。

肉を使わず、きゅうり唐辛子本来の風味を活かした超シンプルな天ぷら。特別な衣の技法で、驚くほどサクサクの食感に仕上げます。

牛肉をゴマ油とにんにくで下味をつけ、カリッと揚げた和風唐揚げ。クァリゴチュ(韓国のシシトウ)を添えて。

赤ワインで甘く煮詰めた梨の内側に塩気のあるブルーチーズを詰め、パフ生地で包んで焼き上げたフランス風デザート

コカ・コーラでマリネした柔らかなLAショートリブを、濃厚なバターソースとサクサクのキムチ、ねぎと一緒に楽しめる高級感ある一品。

香り豊かなネギをたっぷり使ったチャジャンラーメンに、カリッとしたソーセージ肉とアサリ茸を添えた高級感あるチャジャンラーメンです。

市販のソースで30分で完成する柔らかいカルビチムに、バターと卵黄を加えた究極の香ばしさ

香ばしく揚げたナスに辛い肉だれを合わせた中華風ナスライスボウル。

繊細な食感を損なわず、豊かな果実風味の液体マリネが均一に浸透する高級ユッホエ

カリッと焼いた豆腐に、濃厚で甘辛くうま味のある卵黄ソースをかけて風味を最大限に引き出した一品

ピリ辛甘い豚肉の炒めタレと砕いた海老せんべいをトッピングした、手軽でコク深い一品。豊かなうまみとカリッとした食感が魅力。