Lim Sung-geunの簡単なスープポットチーズライス

調理のコツ 💡

• Limjjangのユニバーサル醤油がなければ、家庭用の塩やゴチュジャンで味を調整してください。
• 底からきつね音が聞こえた瞬間は、すぐに火を弱め、必ず蓋をすることがポイントです。これにより、スープポットの内部熱でチーズが均一に溶けます。
• 熟成されたキムチの酸味がチーズのコクと絶妙にバランスするので、しっかり発酵させたキムチを使うようにしましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐冷えた残りごはんとキムチを、すぐに特別な美味しさのある一品に変える人。
• ⭐屋台風の揚げごはんのような、濃厚で伸びるチーズのカリカリの食感が好きな学生。