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229件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangのムール貝チャンポン
新鮮なムール貝の身と野菜を強火で炒めて深い旨味を引き出した、ピリッと爽やかなムール貝チャンポンです。
Lee Jae-hoonのストリップロインステーキ
黒高麗人参バルサミコで照りを出した玉ねぎとスカモルツァチーズをのせ、トーチで仕上げた、アロゼで焼き上げるシェフ流ステーキ
カン・レオの外カリ中しっとりサーモンステーキとオレンジキャロットグレーズ
サーモンの皮はお菓子のようにパリッと焼き上げ、身はミディアムレアでしっとりと仕上げた極上のサーモンステーキ
Maeil Matna ビビムキャロットニョッキ
茹でて潰した人参に片栗粉を混ぜて作ったもちもちのニョッキを、香ばしくてピリ辛なピーナッツオイルソースで和えた、個性的な人参料理です。
Ttukdak Hyungのキャロットラペ
千切りにした人参を塩漬けにして水分を抜き、粒マスタードとオリーブオイルで甘酸っぱく和えて食べるフランス風人参サラダ
この男の料理 豆もやしライス
豆もやしを別途沸騰させて歯ごたえを最大限に保ち、その茹で汁を使ってご飯を炊き上げることで風味を引き立て、香り高いネギの調味料と合わせて食べると、とてもおいしい一品になります。
Kim Dae-seokの青唐辛子入り卵焼き
青唐辛子、ネギ、人参を加え、弱火でじっくりと厚く焼き上げた卵焼き
Jung Ji-sunのシイタケ冷やし中華麺サラダ
弾力のあるシイタケを濃厚なピーナッツバターと辛みのあるマスタードソースで和えた、自然な食感が際立つ食欲をそそる冷たい一品です。
Solo Cooking Godの中国風ビビンバ
大邱スタイルの中華ビビンバ。炒めた豚肉とたっぷりの野菜に、トンカツソースの旨味が加わり、スモーキーでスパイシーな味わい。
Kim Dae-seokのワサビ入り生アオサの和え物
お湯で溶いた刺激的なワサビがアクセントの、爽やかな生アオサの和え物です。生アオサの自然な風味と、千切り大根のシャキシャキとした甘酸っぱいハーモニーが際立ちます。
Ttukdak Hyungのシイタケビーフブルゴキ
挽き肉の牛肉と豚バラ肉を、餅とねぎと一緒に細かく挽き、シイタケで包んで炭火で焼くことで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。
Yeo Kyung-okのマーラージャンポン
激辛でやみつきになるマーラー風ジャンポン。本格的な中華風ジャンポンに、スパイシーで痺れるマーラーソースを加え、深みとすっきりとした海鮮スープを実現しました。