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214件のレシピが見つかりました。

油の代わりに少量の水で蒸し煮にすることで、しっとりとした食感に仕上げる、魚醤とアミの塩辛で味付けしたズッキーニの炒め物です。

柚子シロップと柚子の葉で風味をつけた、シャキシャキと爽やかなアルタリ大根のピクルスです。

甘い人参、歯ごたえのあるブロッコリー、旨味のある牛肉を炒めて、温かいご飯と混ぜて作る栄養満点のおにぎりです。

牛骨付きカルビ、ブリスケット、大根、新鮮な高麗人参などを3時間煮込んだ、コクと深みのあるキングカルビタン。

甘酸っぱいピクルス液を煮立てて薄切りの人参に注ぎ、一日で完成するシャキシャキ人参ピクルス

小麦粉をまぶして肉汁を閉じ込めたジューシーな牛肉に、シャキシャキの野菜と甘酸っぱい特製ソースを添えた、ホームパーティー用チョップドステーキ

牛肉を油で最初に焼き、風味を閉じ込め、青唐辛子特製のスープで2時間かけてじっくり煮込んだ高級感あふれる辛い牛肉の煮込み。

柔らかい卵焼きの中にエビ、豚肉、シャキシャキの野菜をたっぷり詰めて、カリッと揚げた本格中華風春巻き

チャルジュモニに丁寧に詰められた、サクサクとした食感と豊かな風味が楽しめるゴチュッジョンです。

羊肉特有の臭みを消し、熱した川石とウォッカを使ってじっくりと火を通す、モンゴルの伝統的な家庭料理です。

ベトナムの屋台で味わうような黄金比を再現。カリッとした米粉バゲットに、赤く煮込んだ豚バラ肉と自家製ピクルスをたっぷり挟んだ本格バインミーです。

圧力鍋を使ってわずか30分で仕上げる、伝統的なハンガリーのヒーリングシチュー。水をほとんど使わず、野菜と牛肉の自然な旨味だけで濃厚な味わいを引き出します。