Kim Dae-seokのキャベツと豆腐のチヂミ

調理のコツ 💡

• 豆腐と野菜の水分を強火でしっかり飛ばすことで、べちゃつかず、ふわふわの食感を保つことができます。
• ライスペーパー同士はくっつきやすいため、盛り付け皿に油を塗り、焼く際も間隔をあけて並べるようにしてください。
• タレに水大さじ1を加えることで、塩辛くなりすぎず、全体の味がまろやかにまとまります。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉を使わないヘルシーで軽い食事を探している方。
• ⭐キャベツと豆腐を使って、カリッとした香ばしい料理を楽しみたい方。