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69件のレシピが見つかりました。

圧力鍋を使用して、柔らかさを最大限に引き出し、調理時間を短縮した濃厚な牛肉のジャンジョリム。

柔らかな韓牛リブアイの表面を焼いて仕上げ、乾燥しめじ粉と七味唐辛子で深みのある旨味を引き立て、自家製ポンツー醤油ソースとともに提供される前菜。

中国旅行時にぜひ食べてみたい、ふっくらとした甘辛い味わいのホンソ・ジョクバルを、家庭で土鍋でご堪能ください。

鶏肉と野菜を一度油で揚げて旨味を閉じ込め、ラー油ベースのタレで煮込むことで、深みのある濃厚な辛さを引き出した中華風の鶏の煮込み料理です。

血液の不純物をしっかり除去し、圧力鍋で優しく調理後、大根と乾燥したシイタケを一緒に煮込む

通常の小麦粉ではなく、そば粉とお米粉を組み合わせた柔らかくもサクッとした海鮮パンケーキ。乾燥しめじと乾燥エビパウダーによる爆発的な旨味が特徴。

大根、ごぼう、こんにゃくを加えて濃厚な甘辛醤油で煮込んだ日本風サーモン。深みのある旨味とつやのある仕上がりが特徴です。

玉ねぎ、大根、乾燥しいたけ、乾燥あん肝を用いた、透明で深みのある味わいのスープベース。さまざまなスープや煮込み料理に最適です。

赤からし菜と長ねぎをイワシの魚醤で優しく塩漬けにし、乾燥唐辛子をすりつぶして作った濃厚なペーストと和えることで、力強く香り高い風味に仕上げた、スパイシーでさっぱりとしたキムチです。

柔らかく煮た豚バラ肉を、色鮮やかな野菜と辛口の醤油豆板醤ソースで炒めた中国風バーガー。ふっくらとした中国式ロールパンに挟んで仕上げる。

市販のBBQソースと豚ネック肉を使い、深いスモーキーな風味を引き出した、レストラン級のピラフ風チャーハンです。

刻んだねぎと乾燥しいたけを、牛肉のスープに香辛料を加えて炒め、うどんと溶き卵を加えて酸味のある濃厚な卵ユッケジャンに仕上げます。