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228件のレシピが見つかりました。

イタリアで新年に幸運と繁栄を願って食べられる伝統的なレンズ豆とソーセージの料理です。

サクサクのパイ生地に柔らかい肉と濃厚なフォアグラを詰め、冷やして提供する伝統的なフランス料理の芸術的作品。

ホンヨンパウダーで下味をつけた鴨ももを、鴨脂、赤ワイン、野菜とともにオーブンでじっくり焼くことで、香り豊かで柔らかな仕上がりになります。

缶詰ツナと酸味のある若大根キムチを一緒に焼いて風味を引き立てる、ユニークなトマトパスタ。

甘みが魅力的なイタリアの蒸留強化ワイン、マルサラワインをベースに、豊かなきのこの風味としっとりとした鶏胸肉が溶け合う高級感あるイタリア料理

黒チョンチャンではなく、香り高い黄色大豆醤油(またはドンジャン)を使用した珍しい味わいの濃厚なダジャンミョン

フランスの伝統的なワインバターソースであるブールブランに白醤油を加え、ソースの色合いを生かしながら深い旨味をプラスした、しっとりとしたサーモンステーキです。

貝の出汁を麺に絡むまで煮詰めて深い旨味を染み込ませ、最後に乳化させて仕上げる、1人称視点の本格的なボンゴレパスタのレシピ。

牛の小腸を柔らかく茹でて香ばしく焼き、トマト、カレー、赤ワインを加えて濃厚に煮込んだチェ・ガンロクシェフの独創的なモツのトマトシチュー

ほぐれたロブスターの身と濃厚なクリームソースをオーブンで焼き上げた、フランス料理の定番グラタン。チーズをのせて黄金色に焼き上げます。

オレンジとライム、ミント、コリアンダーを使った爽やかでエキゾチックなモホソースで24時間マリネし、オーブンで焼き上げるキューバ風の豚肉の塊焼き

ふわっと柔らかな肉と、とろりと溶け出すチーズがたっぷりの自家製ハンバーグステーキ