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27件のレシピが見つかりました。

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Kim Ho-yoonのマッシュルームステーキ トリュフクリームパスタ

きつね色に焼いたマッシュルームステーキとトリュフポルチーニピューレの豊かな香りが特徴の、深い味わいのプレミアムクリームパスタ。

20分普通麺・粉食
パスタヒラタケソンゴマッシュルームエシャロットニンニク
ワインに合うおもてなし料理ホームパーティー

Kim Milanのポルチーニのパッパルデッレ

ポルチーニ茸の独特な風味とパスタのゆで汁を活かし、バターやクリームを使わずに濃厚なソースを作る本格イタリアンパスタです。

20分簡単麺・粉食
ポルチーニ茸パッパルデッレにんにくイタリアンパセリオリーブオイル
グルメペアリングうま味

Kim Milanのスカルパリエッロスパゲッティ

トマトの豊かなうま味、たっぷりのチーズ、そしてほのかな辛さが調和した伝統的なナポリ風スパゲッティです。

25分簡単麺・粉食
スパゲッティチェリートマトにんにくペペロンチーノバジル
ペアリング麺料理西洋料理

Kim Ho-yoonのバターセージパスタ

発酵バターの豊かな風味と香り高いセージを活かした、手打ち生麺で作るバターパスタ。

45分普通麺・粉食
強力粉卵セモリナ粉発酵バターにんにく
高級料理ごちそうワインのおつまみ

ストライカー・シェフのトマト・ニンニク・コーンピオープンサンドイッチ

オリーブオイルでドロップトマトと丸ごとニンニクを蒸らし、サクサクのパンの上に水分と一緒にのせた地中海風オープンサンドイッチです。

15分簡単サラダ・軽い食事
ドロップトマト丸ごとニンニクエクストラバージンオリーブオイル生バジルパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
トマトのコンフィ地中海風ブランチ

Jang Ho-junのボタンマッシュルーム ギュムカツ

ブラックアンドホワイトシェフのレストランミッションで登場したトリュフギュムカツを再解釈した高級カツ。厚切り豚の首肉をサスビード調理でジューシーさを閉じ込め、生のボタンマッシュルームをのせて、繊細な風味を引き立てる。

2時間30分難しい肉・メイン
豚の首肉ボタンマッシュルーム小麦粉卵液パン粉
肉料理高級料理ユニークな料理

Kim Milanのクリームスピナッチ

ほうれん草をバターで炒め、チキンストック、生クリーム、チーズでとろみがつくまで煮込んだサイドディッシュ。

20分簡単おかず
ほうれん草玉ねぎにんにくバターチキンストック
ペアリングサイドディッシュ手作り

Kim Milanのサルシッチャリゾット

フレッシュなサルシッチャソーセージの風味とヘーゼルナッツバター、風味豊かなエンドウ豆で仕上げた本格イタリアンリゾット

25分普通ご飯・丼・一皿料理
米サルシッチャエンドウ豆玉ねぎバター
グルメ料理ホームパーティーワンボウルごはん

Raymon Kimのサフランリゾット

サフランで香り高い黄金色のリゾット。本格的なイタリアンリゾットです。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
米サフランエシャロットオリーブオイルチキンストック
西洋料理高級料理ペアリング

Kim Milanの鶏胸肉とグリーンピースのシュペッツレ

手作りしたもちもちのオタマジャクシ型パスタ、シュペッツレを茹でてから、鶏胸肉とグリーンピースと一緒に黄金色に焼き上げた一品。

30分普通麺・粉食
小麦粉卵牛乳鶏胸肉グリーンピース
麺料理栄養満点ワンボウルミール

トゥクタクヒョン コチュジャンバター

柔らかいバターにコチュジャン、蜂蜜、ニンニク、チーズを混ぜて、香ばしくてピリ辛な旨味を出すユニークな手作りバター

40分とても簡単ソース・調味・基本
バターコチュジャン蜂蜜ニンニクパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
万能ソース変わり種料理冷蔵庫整理

Shin Dong-minのワイルド・アスパラガスとグリンピースのパッパルデッレ

ローストしたワイルド・アスパラガスとグリンピースで作るクリーミーな緑のポタージュソースを、パッパルデッレパスタに絡めた一皿

20分普通肉・メイン
パッパルデッレワイルド・アスパラガス茹でたグリンピースニンニクエキストラバージンオリーブオイル
春の旬グリンピースソースグリーンパスタ
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