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470件のレシピが見つかりました。

Baek Jong-won流の二日酔い対策ラーメン。アサリ、味噌、スープの素を冷水から一緒に煮込むことで、アサリのすっきりとした深い旨味を最大限に引き出します。

牛のGopchangとKkanyangで作った万能Gopchang Muchimを小分けにして冷凍しておき、ラーメンに加えて濃厚で香ばしいスープの味を出すプレミアムGopchang Ramen

柔らかく調理した牛肉たん切りとシャキシャキな野菜をドバンジャンソースで炒め、レタスで包み、カリッとした揚げラーメンヌードルとともに提供する一品です。

濃厚な豚颈を焼いて出た脂でキムチとサムジャンを炒め、深みのあるコクのある味わいに仕上げた二日酔い対策ラーメン

濃厚でやみつきになるクリーミーなサンギョプサルファイアチキンラーメン。焼いたサンギョプサルを醤油の香りに浸し、ミルクとファイアチキンソースでじっくり煮込んで、濃厚でとろりとしたソースに仕上げます。

乾燥鰹節カロクスラーメンにゴチュジャンとコチュガルを加え、じっくり煮込むことで、辛くて濃厚な味わいのカロクスが完成します。

スパイスと酸味、甘みを加えた冷たいスープで、夏にぴったりのさっぱりとした冷やしラーメン。氷を添えて、すっきりとした爽快な食感をお楽しみください。

弾力のある餅、魚肉棒、ラーメンを豊かな風味の煮込み牛肉の脂と焦がしたネギのスープベースでじっくり煮込んだ高級感あふれるラーメンボクム。深みのあるジャンポンラーメンスープが味わいを引き立てる。

濃厚でボリュームのある慶尚地方の伝統的な屋台料理「ギョンシギ」を再解釈した一品。インスタント乾燥アンチョビカロクスラーメンに、炒めたキムチと細麦パスタ、豆もやしを加えて仕上げます。

炒めた野菜が旨味を引き立て、即席煮干しカルグクスラーメンに生のムール貝を合わせて、透き通ったさっぱりスープのカルグクスに仕上げました。

焼いた鶏もも肉とねぎを味噌とにんにくでじっくり煮込むことで、濃厚で深みのあるプレミアムなサリゴンタンヌードルが完成します。

ごま油、酢、砂糖をベースにした辛み・酸味・甘さのバランスが取れた自家製ビビンバラーメン。秘伝の裏技としてラーメンスープパウダーを使用し、爆発的な旨味を引き出します。