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76件のレシピが見つかりました。

うずら卵と鶏卵が、風味豊かで万能な醤油ベースの煮汁にしっかりと浸み込んだ、噛み応えのある一品

豚肉を梨飲料とオイスターソースで柔らかくした特製ダレに漬け込み、ネギ油で強火で炒めてパリッと仕上げた一品。

醤油、ミリム、チョンジュを各1/2カップずつ混ぜて作る、旨味のある半熟醤油漬け卵

野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。

干し椎茸のだしと乾燥唐辛子で深い辛味を効かせた、お店のようなアンドン蒸し鶏

名古屋発祥のまぜそばをベースに、旨味たっぷりの台湾ミンチとカリッともちもちの豚皮トッピングでアレンジした、スープなしの至高の混ぜ麺料理

豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツを大胆な唐辛子シーズニングで炒め、中華麺と和えた、辛くて刺激的なレッドチャジャンミョン。

薄切り牛バラ肉(ウサムギョップ)を醤油ベースの煮汁で煮詰め、半熟卵をのせてご飯にのせる超簡単な和風丼です。

生臭さを抜くために、風味豊かなスケトウダラの卵とタラの白子をさっと茹でてから、豆腐と一緒にとろみのある合わせ調味料で煮付けた、高級なおかず兼おつまみです。

市販のうどんダシの素を黄金比率で煮立たせるだけで、キンパ店や粉食屋を思わせる、深く旨味のあるスープが完成します。

アルコールを飛ばしたミリムを使った醤油ベースのタレで和えた、歯ごたえのある素麺、野菜、ツブ貝の特別な麺レシピ。

ジンガンジャン、老抽(laochou)、スパイスで作った濃厚な煮汁で二度煮込んだ、深い色合いと歯ごたえのある食感が特徴のプロ仕様のチョッパル。