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20件のレシピが見つかりました。

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ファブリのカツォエペペ

チーズとコショウだけで、本格的なローマ風の濃厚でなめらかなパスタ。

15分普通麺・粉食
パスタペコリーノ・ロマーノチーズ
本格パスタなめらかな食感イタリア料理

Kim Milanのカルボナーラ

グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、卵の余熱をコントロールして作る、滑らかで濃厚な伝統的なカルボナーラ。

15分普通麺・粉食
スパゲッティグアンチャーレペコリーノ・ロマーノホールペッパー
伝統料理洋食ユニークな料理

YOOXICMAN クラシックカーボナーラ

これは生クリームや牛乳を使わず、卵黄と風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズ、そしてベーコンの塩気を帯びた脂肪を残熱で乳化させる、本格的なイタリア料理です。

20分普通麺・粉食
スパゲッティーニベーコンニンニクペコリーノ・ロマーノチーズ
本格パスタイタリア料理卵料理

Kim Ho-yoonの本格カルボナーラ

グアンチャーレの脂、ペコリーノ・ロマーノチーズ、黄金色の卵黄が調和した、濃厚でクリーミーな本格カルボナーラです。

20分普通麺・粉食
フジッリ・ルンギグアンチャーレペコリーノ・ロマーノ黒こしょうのホール
本格パスタクリーミーイタリアン

YOOXICMANのローマ風トリッパの煮込み

トマトソースでじっくり煮込んだイタリア・ローマ風のトリッパ(牛の胃袋)の煮込み料理で、独特の噛み応えと深い旨味が特徴です。

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
牛第一胃(ミノ)牛第二胃(ハチノス)ホールペッパーローリエにんにく
イタリア料理トリッパの煮込みワインのお供

Kim Milanの初心者向けカルボナーラ

卵黄をパスタのゆで汁で事前に混ぜることで、卵がスクランブル状になるリスクを排除した滑らかなカルボナーラ

15分簡単麺・粉食
スパゲッティペコリーノ・ロマーノチーズベーコン黒胡椒粒
超簡単節約麺料理

Kim Milanの本格カルボナーラ

グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノのみで作る、濃厚で風味豊かな本格イタリアンカルボナーラ

20分普通麺・粉食
スパゲッティグアンチャーレ卵黄ペコリーノ・ロマーノ黒胡椒粒
伝統料理ペアリングワンボウルミール

Kim Milanのナポリ風白ラグーパスタ

トマトを使わず、たっぷりの玉ねぎで甘みと牛肉の旨味を最大限に引き出した、伝統的なナポリ風白ラグーパスタです。

3時間普通麺・粉食
牛肉玉ねぎにんじんセロリにんにく
西洋料理本格料理おもてなし

Kim Milanのフォンデュータ・カーチョ・エ・ペペ

コーンスターチとペコリーノ・ロマーノチーズを使ったフォンデュータソースで、分離しないクリーミーなカーチョ・エ・ペペ

20分簡単麺・粉食
パスタペコリーノ・ロマーノコーンスターチ黒胡椒粒
大量調理西洋料理麺料理

YOOXICMANの本格カルボナーラ

生クリームを使わず、チーズ、卵黄、肉の脂のみで濃厚で滑らかな食感に仕上げる伝統的なローマ風カルボナーラ。

20分普通麺・粉食
スパゲットーニグアンチャーレペコリーノ・ロマーノチーズグラナ・パダーノチーズ卵黄
本格パスタイタリア料理チーズ料理

Kim Milanのバジルペースト

フレッシュバジル、トーストした松の実、2種類のイタリアンチーズをブレンダーで素早く混ぜ合わせた万能ペースト

15分簡単ソース・調味・基本
バジル松の実にんにくパルミジャーノ・レッジャーノペコリーノ・ロマーノ
自家製万能ソース超簡単

Kim Milanのグリーチャパスタ

グアンチャーレとペコリーノ・ロマーノチーズのみで濃厚なコクと深い旨味を引き出す、伝統的なローマのパスタ。

15分簡単麺・粉食
グアンチャーレペコリーノ・ロマーノチーズ黒胡椒(ホール)パスタ
洋食おつまみグルメ