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29件のレシピが見つかりました。

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Jung Ji-sunのマーラーギセウ

煮た鶏胸肉をしっかり炒めてチーズのように噛み応えのある食感にし、辛くて痺れるラム串焼きのスパイスを加えて香りを引き立てる、ユニークな飲酒用おつまみ。

20分簡単おつまみ
鶏胸肉ベイリーフネギ生姜醤油
一人飲みのおつまみマーラー風味中華風

レイモン・キムのハチミツガーリックチキン

炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。

50分普通おつまみ
鶏もも肉にんじんセロリベイリーフにんにく
肉料理甘塩辛い子供向けおやつ

ストライカー・シェフ ローレルスモークエビとコーンマヨソース

香り高いローレルの葉で高級感あるスモーク風味を閉じ込めたエビとピリ辛のピーマンを、甘みとクリーミーさが特徴のコーンマヨソースと共に楽しめるプレミアムなおつまみ料理です。

25分普通肉・メイン
エビオリーブオイルスモークパプリカ粉唐辛子バジル
ワインのおつまみ変わり種料理家庭料理

ストライカー・シェフ コンピ ローストステーキ

低温の油でコントリビューション(コンピ)法を用いて、肉汁を閉じ込め、レストなしで完璧な外はカリッ、中はジューシーな仕上がりを実現する伝説のステーキレシピです。

40分難しい肉・メイン
牛肉ロースピュアオリーブオイル生ニンニク黒こしょうタイム
家庭料理肉料理おもてなし

ストライカー・シェフの辛い豚バラ煮込み

コチュジャンを使わず、コチュガルとコチュジガルだけでスッキリとしたピリ辛の味わいを引き出した、ご飯のおかずにも最適な豚バラ煮込み

1時間普通肉・メイン
豚のローストビーフ大根にんじん玉ねぎしいたけ
ご飯が進むホームパーティーおもてなし

Okjubuの簡単ビーフショートリブスープ

牛肉の短冊肉をじっくりと煮込んだ、家庭的な風味のスープ。酸味と甘みが効いたエゴマとネギの副菜と一緒にいただきます。

1時間15分普通肉・メイン
牛肉の短冊肉ベイリーフねぎ生姜汁みりん
滋養強壮食品超シンプル肉料理

レイモン・キムのビーフショートリブフリッター

圧力鍋でじっくりと柔らかく煮込んだ牛肉の短冊肉を、スパイシーな調味料で下味をつけ、サクサクの衣をまとめて揚げた、絶品の一品です。

50分普通肉・メイン
ビーフショートリブベイリーフにんにく黒コショウの粒K&Nコショウ
肉料理揚げ物ビールのおつまみ

レイモン・キムのシャトー・ブリアン フランス風ステーキ

最高級の牛肉テントリロインであるシャトー・ブリアンを使用したプレミアムステーキレシピ。伝統的なフランス風デミグラスワインソースと手作りハーブバターと合わせてお楽しみください。

1時間15分難しい肉・メイン
ビーフテントリロインリブアイ玉ねぎマッシュルームバター
ファインダイニングホームパーティー万能ソース

レイモン・キムの丸豚バラ肉チャーシュー丼

焼酎で下味をつけて風味を消した丸豚バラ肉を、玉ねぎとにんにくの甘みが効いた旨味のある醤油ベースのタレでじっくり煮込み、茹で卵とともにごはんの上に盛り付けたボリューム感のある一品。

1時間30分普通ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉焼酎醤油トウモロコシシロップ玉ねぎ
居酒屋風家庭料理接待

Okjubuの牛肉短冊煮込み

圧力鍋でじっくりと調理することで、歯ごたえがありながらも柔らかく、トロリとした仕上がりになる、手軽で栄養価の高い一品です。

1時間30分普通肉・メイン
牛肉短冊ベイリーフ自家製豆板醤生姜汁ネギ
栄養満点の料理肉料理圧力鍋

レイモン・キムのバッファローホットウィングス

香り高い野菜と一緒に煮て脂を除去した本格アメリカ風バッファローウィング。その後、パネ焼きでカリッと仕上げ、辛酸っぱいソースとからめて完成。

45分普通おつまみ
鶏の wingにんじんセロリベイリーフマーガリン
肉料理ビールのおつまみアルコールのおつまみ

この男の料理 ガーリックソースビネガー

にんにくとハーブをオリーブオイルで低温でじっくり煮ることで作る、万能のオイルソース。

40分簡単ソース・調味・基本
にんにくオリーブオイルローズマリータイムベイリーフ
万能ソース長期保存自家製
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