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40件のレシピが見つかりました。

りんご飲料とオニオンパウダーで深い味わいを再現した、甘辛いジャンパンマッククスのレシピ。

コチュジャン、酢、オリゴ糖シロップ、マエシルエキスを黄金比で混ぜ合わせ、5分で作るレストランスタイルの万能チョゴチュジャン(酢コチュジャン)。

ビーフダシダ、クエン酸、ブドウ糖を使い、肉なしでたった5分で作る深い旨味のムル冷麺スープ。

重曹で鶏むね肉をやわらかく仕上げ、隠し味で旨味を加えた、じゃがいもが溶け込んでとろみのある濃厚なタクポックムタン。

塩の代わりにオリゴ糖シロップで水分を抜くことで、時間が経っても水っぽくならず、歯ごたえを保つ副菜ムチムです。

酢、砂糖、醤油に香味野菜とMiwonを加えて煮詰めた万能スープ濃縮液。冷製料理のさっぱりとしたベースとして使えます。

牛肉と大根、タロイモの茎、白菜を辛い調味料で炒め、アンチョビ出汁とテンジャンで煮込んだ、風味豊かな牛肉チャンテグッパプ。

自動販売機のミルクパウダーを使って作る、専門店のような滑らかで甘辛い味わいの粉ソーストッポッキです。

生臭さのない、すっきりとしながらも深みのあるテンジャンスープに、清涼感あふれる淡水エビともちもちの手ちぎり麺生地を加えることで、専門店の味を再現したナマズの辛味スープです。

辛味とコリコリ食感が楽しめるタコ炒め。唐辛子粉で水分を閉じ込め、ネギ油と鍋香で風味をアップ。

大根、長ネギ、青陽唐辛子と一緒に骨付きカルビ肉を柔らかく茹で、臭みなく薄切りにした一品

韓国牛の脚骨と混合骨を長時間煮込んで旨味を引き出した、深みとコクのある牛骨スープ。