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314件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのイカステーキ
白ワインと野菜でじっくりと煮込んだイカを、パプリカ粉でカリッとした食感に仕上げ、伝統的なスペイン風ロメスコソースと共に提供する一品。
レイモン・キムのシャトー・ブリアン フランス風ステーキ
最高級の牛肉テントリロインであるシャトー・ブリアンを使用したプレミアムステーキレシピ。伝統的なフランス風デミグラスワインソースと手作りハーブバターと合わせてお楽しみください。
レイモン・キムの内臓パスタ
内臓、腱、牛もも肉をじっくりと煮込んで、深みのある風味となめらかでボリューム感のある食感を引き出した、濃厚なトマト風味の内臓パスタ。
Kim Milanのリゾ・パターテ・エ・コッツェ
プーリア州の伝統的なオーブン焼きライス料理。ムール貝の深い旨味とじゃがいも、米、ペコリーノチーズを重ね、オーブンで黄金色に焼き上げます。
サムキム モンゴウ サラダ
やわらかく茹でたモンゴウとさっぱりとしたジャガイモ、シャキシャキしたグリーンビーンズに、さっぱりとしたレモンドレッシングを添えた高級な地中海風サラダ
Okjubuのパンプキンクリームテトクッキ
甘いパンプキンとなめらかなクリームを合わせた、ユニークなテトクッキのレシピ。
YOOXICMANのパテ・アン・クルート
サクサクのパイ生地に柔らかい肉と濃厚なフォアグラを詰め、冷やして提供する伝統的なフランス料理の芸術的作品。
Kim Jin-soonのエリンギバターグリル
厚切りのエリンギをオリーブオイルとバターでこんがりと焼き、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて旨みをプラスした、シンプルなバターグリルです。
Kim Milanのプッタネスカパスタ
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った、旨味たっぷりの本格イタリアンプッタネスカパスタです。
Kim Milanの基本のゆでアーティチョーク
アーティチョークの硬い外葉と中心のファジーなチョークをきれいに取り除き、ハーブとワインのブロスで優しく煮る基本的な調理法です。
サム・キムのイタリア風ポークカツ ミラネーゼ
薄く叩き伸ばしたロース肉をカリッと焼き上げ、爽やかで香ばしいバターケッパーソースを添えたイタリア風ポークカツ。
サムキム チキンモツァレラスープ
ふっくらとした鶏むね肉に、新鮮なトマトソースと厚切りのモツァレラチーズをたっぷり乗せ、じっくり煮込んだ高級感あふれるスープ料理