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328件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのキングブラックタイガー海老オイルパスタ
海老の殻と頭を使って作るスープを活かし、キングブラックタイガー海老の深みある旨味を最大限に引き出した濃厚なオイルパスタです。
セウンウパパのソーセージ・オレキエッテパスタ
ソーセージの皮を剥ぎ、肉のように細かくほぐして炒め、耳のような形のオレキエッテ麺に濃厚な旨味をたっぷりと絡ませたユニークなパスタ
Kim Milanのラグーパスタ
肉を塊のまま焼き、きのことブラウンストックで煮込むことで、深く重厚な旨味を凝縮したラグーパスタ。
Kim Milanのマッシュルームクリームパスタ
マッシュルームをじっくり煮出してブレンドした濃縮マッシュルームクリームが、パスタにしっかり絡む濃厚なクリームパスタ。
Kim Milanのマッシュルームパスタ
キノコを油を使わずに乾煎りして水分を飛ばし、きつね色になるまで焼くことで旨味を最大限に引き出した、本格的なイタリアンのマッシュルームパスタです。
Jung Ho-gyunのエビのロゼパスタ
エビを別に調理し、頭と殻から取っただしを市販のロゼソースに加えることで、魚介の風味を引き立てるパスタ。
トゥクダクヒョン エゴマの葉ペストパスタ
茹でたてのパスタ麺に、香り高い自家製エゴマの葉ペストと新鮮な刻みトマトを加えて、さっぱりと混ぜて食べるコールド/ウォームパスタです。
レイモン・キムのクリーミーなソーセージパスタ
通常のソーセージを包丁でしっかり潰して顆粒状にし、旨味を最大限に引き出すことで、濃厚で風味豊かな、やや辛みのあるアウトバック風クリーミーなパスタ。パプリカパウダーでほのかな辛さを加える。
この男のコックのセウォンタン風キムチ
塩漬けではなく焼酎を使うことで、きゅうりの歯ごたえを保ち、冷やした米ペーストと砂糖で、さっぱりとした濃厚なスープ風の味わいを実現したセウォンタン風キムチ。
Ttukdak Hyungのプルゴギパスタ
大きめの青ネギ、ニンニク、ベトナム唐辛子を炒めて香りを出し、牛肉プルゴギとマッシュルームをリッチなクリームソースで炒め合わせ、パスタと和えたクリーミーで風味豊かなプルゴギパスタです。
Kim Ho-yoonのシーフードトマトパスタ
新鮮なシーフードと刻みトマト、濃厚なスープが特徴のイタリア風ペスカトーレパスタ
Maeil Matnaのトマト豆腐ナス炒め
豆腐とナスを外はカリッと中はしっとりと焼き、香ばしいトマトチリオイルソースで照りが出るまで煮絡めた一品。