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74件のレシピが見つかりました。

北京風の伝統料理。柔らかく細切りした豚肉をチョンジャンで甘辛く炒め、味気のない乾燥豆腐で包み、シャキシャキとした野菜とともに提供する。

鶏を茹でた後、火を止めて余熱でじっくり火を通すことで驚くほど柔らかく仕上げ、ネギと生姜の醤油ダレをかけた香港風の鶏料理。

レモンバームと魚醤を加えることで、世界三大スープの一つであるトムヤムのエキゾチックな風味を、シンプルながらも大胆なアレンジで再現したフュージョンラーメンです。

煮た鶏胸肉をしっかり炒めてチーズのように噛み応えのある食感にし、辛くて痺れるラム串焼きのスパイスを加えて香りを引き立てる、ユニークな飲酒用おつまみ。

新鮮な野菜とソーセージをライスペーパーで包み、イカナゴの魚醤、タバスコ、パクチーを使った魚醤ダレでいただく韓国風ベトナム春巻き。

ガーリック風味のチキンブロスライスに特製テンジャンソースとグリルチキンをのせたホテルスタイルのチキンライスボウル。

鶏もも肉をじっくり焼いてコクを引き出した簡単な鶏カルグクスと、香ばしい鶏粥のレシピ

ライムと唐辛子、生姜をすりおろして作るピリ辛でさっぱりとしたマンゴー スムージー ソースを、歯ごたえのあるロブスターと合わせた異国情緒あふれるファインダイニングディッシュ

やさしい炭火の残り熱と煙で、長時間にわたって牛肉のサーロインをじっくり焼くことで、ジューシーでなめらかな南米伝統バーベキュー

手作りのスパイシーなアドボソースに漬け込んだ柔らかい牛肉をコーントルティーヤとチーズで包み、オーブンで焼き上げた伝統的なメキシコ料理です。

卵の衣で中はふっくら、外はカリッと揚げた鶏もも肉に、新鮮なレタスと香味野菜のソースをたっぷりかけた料理

ふっくらとした魚の切り身を、蒸す手間なく沸騰したお湯で丁寧に茹で上げ、香ばしいネギ油と特別に作られた甘みのある旨味醤油を添えた一品