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Raymon Kimのリブアイ サーフ&ターフ

見た目にも美しい、家庭で作れる高級パーティーディッシュ。柔らかなリブアイステーキと南部風ブラックンドシュリンプを組み合わせた一品。

30分普通肉・メイン
リブアイステーキエビ青ネギバターガーリックパウダー
肉料理ユニークな料理ホームパーティー

Kim Dae-seokの干しグチのスープ

米のとぎ汁でしっかり乾燥させた干しグチをじっくり煮込んで作る、干しタラのスープよりも深みがあり、爽やかで澄んだ味わいが楽しめるプレミアムな二日酔い解消スープ。

2時間普通汁物・チゲ・鍋
干しグチ大根青ネギ青唐辛子おろしニンニク
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのフライドエッグ

半熟卵をサクサクのパン粉衣で包み、完璧に揚げた後、自家製スパゲッティソースをかけた、食感と風味のコントラストが楽しめる特別な一品です。

20分普通おやつ・デザート
天ぷら粉パン粉トマトスパゲッティソース青ネギ
ユニークな料理子供のおやつ外はカリカリ、中はとろとろ

Kim Dae-seokの三色小麦クレープと燻製鴨肉

ニラと人参の絞り汁で作った三色のミルジョンビョン(小麦クレープ)に、こんがり焼いた燻製鴨肉、ネギ、きゅうりを包み、香ばしいチュンジャン(韓国風黒味噌)ソースで楽しむ贅沢な一品です。

35分普通肉・メイン
ニラ人参小麦粉オリーブオイルきゅうり
おもてなし特別な日子供のおやつ

Kim Dae-seokのスケトウダラの皮炒め

米のとぎ汁で生臭さをしっかり取り除き、片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、甘辛秘伝のタレに絡めた美味しいおかず。

25分普通おかず
スケトウダラの皮長ネギ赤パプリカ青唐辛子おろし生姜
ご飯泥棒サクサクおかずおかず

Kim Dae-seokの牛肉のチャンジョリム

牛バラ肉を炭酸水に浸して血抜きし、圧力鍋で煮込んで作るチャンジョリム

1時間20分普通おかず
牛バラ肉うずらの卵乾燥昆布長ネギ玉ねぎ
副菜ご飯のお供作り置き

Seungwoo Dadのパイナップル黄金チャーハン

卵黄で黄金色にコーティングしたご飯にパイナップルの果肉を混ぜ、くり抜いたパイナップルの殻に盛り付けたチャーハン

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
パイナップル長ネギ味付き塩
ユニークな料理ホームパーティーワンボウル料理

Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

45分普通おかず
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品

Yoon Yi-ryeonのネギのテンジャンムチム

大きなネギをさっと茹でて辛みとぬめりを取り除き、風味豊かなテンジャン(韓国味噌)の和え物にしたユニークなおかずです。

15分とても簡単おかず
大きなネギテンジャン(韓国味噌)メシルシロップごまコチュカル(韓国唐辛子フレーク)
超簡単ユニークな料理基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの生わかめサラダ

シャキシャキの大根と滑らかな生わかめを、アンチョビの発酵ソースと梅シロップで甘辛く味付けした特別なおかずです。

15分とても簡単おかず
生わかめ大根大きな青ネギチョンヤン唐辛子玉ねぎ
さっぱり味ユニークな一品超簡単

Yoon Yi-ryeonのエオリグルジョット

牡蠣を塩で漬け込み、調味料で味付けして酸味のある発酵風味を引き出した伝統的なエオリグルジョット

2日普通おかず
牡蠣海塩大根コチュカル青ネギ
ご飯泥棒伝統料理季節料理

Aha Bujangのケチャップカレーラーメン

豚ひき肉、カレー粉、溶き卵に大さじ1のケチャップを加えることで、豊かなうま味と風味を引き出したユニークなカレーラーメンです。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン豚ひき肉カレー粉ケチャップ
コンビニレシピ夜食ユニーク料理