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Baek Jong-wonのナスごはん
ネギ油で炒めたナスをしょうゆで焦がし、スモーキーな風味を引き出し、ご飯の上にのせてふっくらとした一品。手軽で季節感のあるナスごはん。
ナスネギご飯しょうゆ
簡単家庭料理季節の料理
トゥクダギョンの炊飯器で作る鶏の水炊きと鶏がゆ
電気炊飯器の炊飯機能を活用して、鶏むね肉までしっとりと柔らかく煮上げた鶏の水炊きと、香ばしい鶏がゆを一度にコースで楽しむ滋養食です。
鶏もち米ニンニクナツメ長ネギ
滋養食ワンボウル料理汁物料理
トゥクダクヒョン ワタリガニラーメン
ケジャンを捌いた後に残ったハサミ脚で深く爽やかな出汁を取り、香ばしい味噌とピリッとしたニンニクを加えて完成させる、究極の二日酔い解消ラーメン
ワタリガニ味噌ラーメンニンニク長ネギ
超簡単汁物料理夜食
ペク・ジョンウォン 20分 yukgaejang
肉を長時間煮込む伝統的な方法の代わりに、ごま油で牛肉と長ネギを炒めて即席の唐辛子油を作り、20分で深みのあるピリ辛スープの味を出すクイックyukgaejang
牛肉長ネギ卵タンミョンヒラタケ
超簡単スープ料理ピリ辛味
ペク・ジョンウォン 牛乳ラーメン
水ではなく牛乳で煮込み、アウトバックのトゥンバスタのような香ばしく辛い味を再現した超簡単変わり種ラーメン
ラーメン牛乳長ネギ青唐辛子唐辛子粉
超簡単夜食辛口
ペク・ジョンウォン daepae duruchigi
甘じょっぱい醤油ソースで煮込んだdaepae samgyeopsalの上に、ピリ辛で酸味のあるpachae yangbaechu muchimを乗せて煮詰めて食べる、ペク・ジョンウォン流の代表的なdaepae duruchigiです。
daepae samgyeopsal長ネギキャベツニンニク
超簡単辛口肉料理
ペク・ジョンウォン特製 ガーリックたっぷり ピーマンの鶏肉炒め
細かく切った鶏肉をニンニク、乾燥唐辛子と共に油で揚げ炒めし、砂糖と醤油を焦がして香ばしさを加え、香りの良いピーマンで仕上げる、一風変わった醤油味の鶏肉炒め。
鶏肉ピーマン丸ごとニンニク長ネギ醤油
夜食変わり種料理おつまみ
ペク・ジョンウォン ヘテ・ヘジャンラーメン
干しスケトウダラと豆もやしを油で炒めて旨味を最大限に引き出し、アミの塩辛で深いコクを出した、二日酔い解消ラーメン
ラーメン干しスケトウダラ (ファンテ)豆もやし長ネギ青唐辛子
超簡単汁物料理二日酔い向け
ペク・ジョンウォンのオムクたっぷりラーメン
ラーメンの麺のように細く切ったオムクとシャキシャキもやしをたっぷり入れて、海鮮味ラーメンの清涼感を最大限に引き出し、好みに応じてマーラソースでピリッと辛さを加える、ボリューム満点のラーメンレシピ
ラーメンオムクもやし長ネギ青陽唐辛子
超簡単夜食二日酔い解消
Seungwoo Appa no Furui Bunsikjib Tteokbokki (スンウアッパの古い粉食店トッポッキ)
小麦粉を混ぜて細かく挽いた唐辛子粉と、おでん出汁、チキンスープで、昔の粉食店特有の濃厚で中毒性のある味を再現したミル（小麦粉）トッポッキ
ミル（小麦粉）トックおでん長ネギ唐辛子粉小麦粉
超簡単夜食麺料理
Solo Cooking God シンプルインスタント骨出汁麻辣湯
豚バラの脂を使ってねぎと唐辛子粉を炒めてから揚げ油を作り、インスタント骨出汁ラーメンとマーラーサスで味付けすることで、手軽に作れるコストパフォーマンス抜群の自宅用マーラータン。
豚バラネギ唐辛子粉マーラーサス骨出汁ラーメン
二日酔い解消家庭料理コスパ重視
Ttukdak Hyung のデバクジプ風コチュジャンチゲ
豚肉とコチュジャンを油で炒めて、深く濃いスープの味を引き出す、デバクジプスタイルの超簡単コチュジャンチゲ
豚肉コチュジャン粉唐辛子じゃがいも長ネギ
超簡単ご飯泥棒スープ料理