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2,573件のレシピが見つかりました。

カニカマとふわふわ卵、とろみのあるスープで中華コース料理の味を再現したカニスープ

牛スネ肉とブリスケットをじっくり煮込んだ豊かな出汁に、シャキシャキの薬味が調和した丁寧に作られたムルネンミョンです。

豚肉と青陽唐辛子をチリオイルで炒めて作る、スパイシーでスモーキーな風味の四川チャジャンラーメン

ひき肉をニンニク、乾燥唐辛子、発酵魚醤、バジルで甘辛く炒めたタイ風ご飯もの。

牛肉のサーロインを、漬け込まずにその場でシーズニングソルト、砂糖、ニンニク、ごま油で味付けし、焼き上げてスモーキーな風味を引き出した料理。

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)と塩で味付けした、澄んだ味わいのプヨヘジャンクク(豚背骨の酔い覚ましスープ)。干し大根の葉や赤い調味料を使わず、豚背骨の豊かな出汁を活かした一品。

鶏肉、野菜、ご飯を濃厚な鶏ガラスープで中弱火でじっくり煮込んだ、風味豊かでなめらかな鶏粥です。

中華料理店の鍋の香りを再現した辛いチャンポンタン。ムール貝の出汁に、細かい唐辛子粉で炒めた野菜とチリオイルを加えて仕上げる。

甘い大根と歯ごたえのある韓国の魚肉練り物(オムク)を、醤油、コチュジャン、ほんだしで10分で煮込んだ、香ばしくて少し辛いシンプルなおかずです。

調合した酢飯(チョダリ)に薄切り牛カルビをのせ、バーナーで炙ってスモーキーな香りを付け、甘辛い煮詰め醤油をかけた寿司

強火で熱したフライパンで牛肉をパリッと焼き、万能プルコギソースで絡め、ピリッと辛いわさびをのせたプルコギ丼。

煮干し、干しエビ、干しシイタケでとった豊かな出汁に、4種の炒めトッピングをのせたクラシックなチャンチグクス。