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2,573件のレシピが見つかりました。

茹でたハイガイ(コックル)を、水分を抑えたすっきりとした甘辛い味付けで和えた、ご飯が進む一品。

豚肉と様々な野菜を炒めてから、味噌と鰹節で煮込んだ、豊かな旨味のある和風豚汁です。

サリゴムタンラーメンに、マンドゥの深いコクを加えた一品。油で長ネギとマンドゥを炒めて風味を引き出します。

牛肉とキノコで海鮮を使わずに深い旨味を引き出したヌルンジタン。小さなフライパンでヌルンジを素早く揚げるのがポイント。

牛スジと牛肩ロースを長時間じっくり煮込んで作る、柔らかくて歯ごたえのあるスユクと濃厚なスープのレシピです。

豚頬肉、じゃがいも、たっぷりのラード(豚脂)を使い、伝統的なテンジャンとコチュジャンをベースにした、深みと辛みのある豚肉煮込みです。

釜山風の東莱パジョンは、フライパンに丸ごとの青ネギを敷き、魚介と生地、卵液をのせてじっくり焼き上げた、しっとり柔らかな一品です。

バターで炒めたマッシュルームと玉ねぎをクリームと牛乳でブレンドしたクリーミーなマッシュルームソースでいただく、風味豊かで柔らかいミートボール。

自家製麺とたっぷりの海鮮、野菜で作る、深みとさっぱり感のある中華料理店風海鮮うどんのレシピ。

冷凍スケトウダラ、白子、タラコをたっぷり使った、特製の野生ニラのたれで味わう、お店に負けない絶品の辛い鍋です。

牛ブリスケットを8時間煮込んだ出汁に、ビーフミートボールとネギキムチを加えた、深みと辛味のある部隊チゲ。

水を加えず、絹ごし豆腐の水分だけで煮込むことで深い味わいを引き出した純豆腐チゲです。