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3,079件のレシピが見つかりました。
Eonam先生の生涯テンジャンチゲ
テンジャンとサムジャンを3:1の黄金比率で合わせ、お酢0.5大さじ、そして深い旨味を出すために牛ブリスケットの薄切り（チャドルバギ）を加えた、濃厚で味わい深いテンジャンチゲです。
Aha Bujangの辛いネギの骨ヘジャンク
豚の背骨を使ったヘジャンク（二日酔い覚ましスープ）を、伝統味噌と粉唐辛子で辛く煮込み、干し白菜の代わりにたっぷりの大ネギを山盛りにした一品。
Kim Jin-soonのナスのチャプチェ
ナスを塩と水飴で下漬けして水分を抜くことで、べちゃつかずコシのある食感に炒め上げる特別なナスのチャプチェ。
Ttukdak Hyungの味付け海苔のジャンアチ
醤油ベースの出汁にジョチョン（または水飴）とスパイシーな刻み唐辛子を加えたタレを海苔に重ねて作る超簡単ジャンアチ
トゥクダクヒョン カボチャと燻製鴨の蒸し煮
ピリ辛に炒めた燻製鴨を甘いカボチャの中にたっぷりと詰め、モッツァレラチーズを乗せて蒸し上げる、見た目も豪華な一品料理
Jung Ho-youngのネギナムル
しょうゆと梅シロップの絶妙なバランスで、さっぱりとした甘酸っぱい味わいの、3分で完成する万能ネギナムル。
Aha Bujangのカンジャンケジャン
塩辛くなく、旨味たっぷりのカンジャンケジャンのレシピ。果物と野菜を加えてじっくり煮出した濃厚な醤油だれで仕上げます。
Aha Bujangの昔ながらのトッポッキ
コチュジャンを使わず、水飴、牛ダシダ、粉唐辛子の3つの材料だけで煮詰めた、懐かしい鍋トッポッキのレシピ。
キム・ジンスンのほうれん草ナムル
塩を加えた湯でさっと茹で、味付き塩とごま油でさっぱりと和えることで、ほうれん草本来の甘みを引き出すナムルです。
Ttukdak Hyungのソーセージライスボウル
グリルしたソーセージをのせ、高火力で素早く炒めた濃厚なスモーキーな中国風ネギと玉ねぎソースが特徴の、ご飯の上にのった一品。
This Man's Cook カレーエッグチャーハン
調味料を使わずにカレー粉だけで深い旨味を実現。冷たいご飯に卵液を絡めて炒めることで、ふんわりと一粒一粒が分かれた食感に。
Ttukdak Hyungのエイの煮付け
エイのヒレを料理酒を加えた湯でさっと茹でて臭みを抜き、大根と一緒にピリ辛の醤油ベースの煮汁でじっくり煮込んだ、お店のような一品。