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Ttukdak Hyungの明太子鍋ご飯
明太子、ニンニク、シイタケをバターで炒め、昆布だしで炊き込み、最後にネギ、ニラ、エゴマ油を加えて香り豊かに仕上げた明太子鍋ご飯。
米昆布発酵アンチョビ魚醤バター明太子
ワンボウルご飯ひとりご飯家庭料理
Kim Dae-seokのムール貝と豆もやしのスープ
すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。
ムール貝豆もやし長ネギ青唐辛子赤唐辛子
体が温まる料理さっぱりとした味旬の料理
Ttukdak Hyungの昔ながらの弁当
懐かしい味わいの昔ながらの弁当。スパイシーな炒めキムチと甘辛の小魚炒めをご飯の上にのせ、ピンクソーセージと砕いた海苔を添えた一品。
キムチコチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）ニンニクコチュジャン
ワンボウルご飯ひとりご飯家庭料理
Kim Dae-seokのチョジャン和えニンニクの芽サラダ
ニンニクの芽をさっと茹でて辛味を抑え、甘酸っぱい市販のチョジャンで和えた簡単なおかずです。
ニンニクの芽チョジャン粉唐辛子アンチョビソースごま油
時短簡単甘酸っぱいスピード料理
Kim Dae-seokのキャベツのバター炒め
バターの豊かな香りと細かく挽いた干しエビの深いうま味で、シャキッとしたキャベツを格上げする、簡単でお得な一品。洗練された味わいが楽しめるおかずです。
キャベツバターみじん切りのニンニク干しエビ青唐辛子
簡単お得なおかずユニークな味
Kim Dae-seokのワタリガニかまぼこスープ
カットしたワタリガニと薄切りのニンニクを使って作った、澄んで甘くすっきりとしたスープが美味しいかまぼこスープです。
かまぼこワタリガニ大根昆布出汁用煮干し
アツアツスープ冬の名物屋台の雰囲気
Ttukdak Hyungのコチュジャンテリヤキ豚バラ肉
コチュジャンソースで炒めた甘辛い豚バラ肉と餅、エリンギ、ニンニクの炒め物
豚バラ肉ニンニク餅玉ねぎエリンギ
辛いおつまみホームパーティー
Yeo Kyung-okの茄子丼
茄子を油でさっと炒めて艶を出し、水や片栗粉を使わずに豚バラ肉、ピーマン、粉唐辛子、マギー調味料と一緒にドライに炒め上げた中華風の茄子丼です。
茄子豚バラ肉ピーマン赤パプリカニンニク
超簡単ご飯泥棒中華風
Ttukdak Hyungの豚バラテンチャンチゲ
豚バラ肉と大根を茹で、キャベツ、きのこ、ズッキーニをテンジャンとチョングッチャンの風味豊かなスープで煮込んだ、食べ応えのある豚バラテンチャンチゲ。
豚バラ肉大根焼酎テンジャンチョングッチャン
スープ料理家庭料理肉料理
Sung Si-kyungの唐揚げ
醤油、ニンニク、生姜で漬け込んだ鶏もも肉にでんぷんをまぶして二度揚げした、サクサクの日本風唐揚げ。
鶏もも肉清酒（韓国の米酒）醤油みじん切りニンニクみじん切り生姜
ビールのおつまみ外はカリッ、中はジューシーカリッと
Sung Si-kyungのチキンラーミョン
下茹でした鶏肉を弱火でじっくり煮込んで作る、深い旨味と澄んだスープが特徴の絶品チキンラーミョン。
鶏肉ラーミョン麺昆布長ネギニンニク
健康食スープ料理家庭料理
Sung Si-kyungのライスペーパーエビ腸粉
味付けしたエビをライスペーパーで巻き、蒸して特製醤油でいただく香港点心の腸粉
ライスペーパー冷凍エビみじん切りニンニク生姜みりん
超簡単ホームパーティー夜食