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1,934件のレシピが見つかりました。
Yoon Yi-ryeonのエゴマわかめスープ
牛肉の代わりにエゴマ粉を使い、コクがあって香ばしい味わいに仕上げたわかめスープです。
Ttukdak Hyungの登村しゃぶカルグクス
アンチョビカルグクスの麺、ミナリ、牛肉を辛いチリ味のスープで煮込んだ、スパイシーでさっぱりとした登村風しゃぶカルグクス。
Ttukdak Hyungの香港式ホタテ春雨蒸し
細い春雨にヘソン醤油と香味野菜のオイルソースをかけ、赤ホタテと一緒に蒸し上げる、エキゾチックで高級なホタテ料理
Aha Bujangの松炭プデチゲ
ソーセージ、牛ひき肉、大きなネギをたっぷり使った、濃厚な牛骨スープで煮込む松炭風プデチゲ
Kim Jin-soonのニンニクのジャンアジ
丸ごとのニンニクを5分間蒸して辛みを和らげ、コチュジャンベースのたれと和えて1週間熟成させます。
Kim Jin-soonのホテル風ジンミチェ炒め
ジンミチェを冷水で洗って柔らかくし、小さく切って、火を止めてから煮詰めた調味料と和えることで、しっとり柔らかく仕上げるおかずレシピです。
Kim Jin-soonの干しスケトウダラスープ
干しスケトウダラと大根をエゴマ油で炒め、少量の水で煮込むことで、牛骨スープのような濃厚で白濁したスープに仕上げる田舎風の干しスケトウダラスープです。
Ttukdak Hyungのインスタントトッポッキ
ラーメン、餅、オムク（韓国の魚肉練り物）、キャベツを辛いチリ味の調味料で煮込んだ、ピリ辛インスタントトッポッキ
Sung Si-kyungのチキンコムタン
鶏肉をさっと茹でてアクを取り、じっくり煮込んでほぐした肉をのせた、澄んだあっさりとしたチキンコムタン。
Aha Bujangのイカの辛炒め（オジンオプルゴギ）
発酵アンチョビ魚醤、醤油、コチュカルで味付けした、コチュジャン不使用のさっぱりとした旨味のイカと野菜の炒め物レシピ。
Kim Milanのすりおろしニンニクアーリオ・オーリオ・スパゲッティ
チーズおろしでニンニクをすりおろし、弱火で炒めてソースを乳化させることで、ニンニクの風味を最大限に引き出したアーリオ・オーリオ。
ペク・ジョンウォン K-Aglio Olio
スライスしたニンニクとみじん切りニンニクを両方使い、オイルにニンニクの風味を最大限に引き出し、パスタの茹で汁を加えてしっとりと乳化させる、韓国人好みのアーリオ・オーリオ・パスタ