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24件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangの韓国焼肉サムジャン
市販のサムジャンに料理酒やニンニクのみじん切りなどを加えるだけで、サムバプ専門店のような深い旨味を再現する超簡単サムジャン。
This Man's Cook 市販コチュジャンのリメイク
市販のコチュジャンにいくつかの材料を加えるだけで、深みのある風味豊かな万能調味料に生まれ変わらせる簡単なアップグレードレシピです。
Aha Bujangの豆もやしタッカルビ
シャキシャキの豆もやしと特製の甘辛ソースで炒めた、お店の味を再現したタッカルビ
Aha Bujangのジャガイモとサバの煮付け
薄切りにした大根を鍋底に敷き、サバと調味だれを加えて煮込み、最後に唐辛子粉と野菜をのせて辛味を引き出します。
Aha Bujangのムギョ洞風ナクチ炒め
余分な水分がなく、スパイシーなソースがしっかり絡んだ、パラッと炒めたムギョ洞風ナクチ。
ペク・ジョンウォン式 ハムドンラーメン
豚ひき肉と味噌を一緒に炒めて深い味わいのベースを作り、完成直前にニンニクのみじん切りを加えてチャンポン（韓国風海鮮炒め麺）のように濃厚でピリッとしたスープの味を出す豚肉ラーメン
Aha Bujangの味付けセウジョッ（韓国のアミの塩辛）
スンデグッ専門店スタイルで作る万能味付けセウジョッ（韓国のアミの塩辛）。Miwon（ミウォン）、砂糖、薄切り唐辛子で深い旨味と辛味をプラス。
Aha Bujangの5分牛骨コムタンラーメン
サリコムタンミョンにピーナッツバターとニンニクのみじん切りを加えて、たった5分で濃厚なソルロンタン風スープを作るラーミョンレシピ
Sung Si-kyungのコーンバターライス
バターでニンニクのみじん切りとスイートコーンを炒め、チキンストック入りの水で炊き込むことで、ナッツのような風味とプチプチした食感が楽しめる一品。
Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム
イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。
ユンジュモのイカの刺身和え
漬けた大根の千切りをベースに、甘酸っぱい特製コチュジャンだれとコリコリしたイカが調和した刺身和えです。
Yoon Yi-ryeonの海鞘の塩辛
春の季節の海鞘の塩辛。塩辛くも甘くもなく味付けされ、海鞘の自然な香りを楽しめます。