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79件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの大根水飴

大根、生姜、ナツメを麦芽と餅米でじっくり発酵させて作る、上品な甘みが特徴の伝統的な大根水飴です。

8時間30分難しいソース・調味・基本
大根生姜ナツメ麦芽餅米
自家製基本の料理伝統料理

Kim Dae-seokのサツマイモキムチ

サツマイモの甘みと食感に、乾燥ナツメのほのかな甘みとピリ辛のキムチヤンニョムが絶妙に調和した珍しい一品です。

15分とても簡単おかず
サツマイモ乾燥ナツメ長ネギ
ユニークなキムチ超簡単子供向けの副菜

Yoon Yi-ryeonのモチモチ蓮根の煮物

圧力鍋で軽く加熱した後、水飴でじっくり煮詰めることで、モチモチとした食感と照りを出した蓮根の煮物です。

50分普通おかず
蓮根生姜ナツメ乾燥赤唐辛子醤油
ハレの日の料理副菜照り

Yoon Yi-ryeonの冬の冬キムチ

小さな大根を2日間塩漬けにし、発酵唐辛子と昆布を加えて作る冬の冬キムチ。大根の歯ごたえが長持ちします。

2日2時間難しいおかず
小さな大根韓国梨長ネギ青陽唐辛子乾燥赤唐辛子
冬の食べ物水キムチ長期保存

Aha Bujangの醤油漬けサーモン

新鮮なサーモンを果物や野菜をたっぷり使った特製醤油だれに3日間漬け込み、旨味を引き出した一品。

30分普通おかず
サーモン韓国梨玉ねぎ唐辛子生姜
ご飯泥棒おもてなし向け基本の副菜

Kim Dae-seokのリンゴナツメキムチ

旬のリンゴナツメの自然な甘みと食感を活かし、砂糖を使わず、塩気と旨味のあるタレで軽く和えた秋の特別な一品です。

10分とても簡単おかず
リンゴナツメ玉ねぎ長ねぎアミの塩辛カタクチイワシの魚醤
ユニークな料理旬の料理とても簡単

Chinese Cuisine Witchの老カボチャ粥

熟したカボチャと餅米をブレンドして作る、柔らかくてまろやかなカボチャ粥。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
熟したカボチャ餅米蜂蜜ナツメ松の実
冬のおやつやわらかい味わい家族の食事

美味しいスローエイジングの参鶏フライパンご飯

末伏の滋養食として、おこげのある参鶏湯風のフライパンご飯をご紹介します。浸水した米と鶏もも肉、副材料を一つのフライパンで炊き上げ、深い味わいを手軽に楽しめます。

48分普通ご飯・丼・一皿料理
雑穀米鶏もも肉玉ねぎ大ネギ(韓国大ネギ)小ネギ
滋養食ワンパン料理健康食

Yoon Yi-ryeonの赤からし菜のトンチミ

赤からし菜と大根で作るさっぱりとした清らかなトンチミ。梨と大根をすりおろして深みを加えたスープに、干し唐辛子とナツメがほのかな甘みと彩りを添えます。

7日普通おかず
赤からし菜大根小ネギ干し昆布干し赤唐辛子
スープ料理おかず伝統食

Ttukdak Hyungの参鶏湯

鶏肉、鶏足、参鶏湯パックを一緒に煮込んで深い味わいのスープに仕上げた、コクのある参鶏湯です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉鶏足生高麗人参ナツメ参鶏湯パック
スープ料理肉料理家庭料理

Ttukdak Hyungのキングカルビタン

牛骨付きカルビ、ブリスケット、大根、新鮮な高麗人参などを3時間煮込んだ、コクと深みのあるキングカルビタン。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛骨付きカルビブリスケット大根新鮮な高麗人参白菜の芯
スープ料理おもてなし料理肉料理

Lee Hye-jungの生高麗人参栄養ご飯

生の高麗人参、栗、ナツメ、銀杏を使い、鍋で香ばしく炊き上げた栄養満点の炊き込みご飯です。

35分簡単ご飯・丼・一皿料理
うるち米もち米生高麗人参ナツメ
滋養食ワンボウルミール鍋炊きご飯