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72件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのアヒルベクスク

骨の間の血を完全に取り除き、臭みを消す方法と、薬膳食材、そして緑豆ともち米の粥を添えた、コース仕立ての滋養豊かなアヒルベクスク。

50分普通肉・メイン
アヒルもち米緑豆高麗人参ニンニク
滋養食丼もの祝い料理

Kim Dae-seokのコールラビの醤油漬け

醤油を煮沸する手間を省き、昆布だし、焼酎、ナツメエキスを黄金比で合わせることで、噛み応えのある食感と深い味わいを実現した贅沢な副菜です。

45分簡単おかず
コールラビの漬物用スティック昆布青唐辛子赤唐辛子高級醤油
ご飯泥棒ボリュームのある副菜副菜

Kim Dae-seokの大根水飴

大根、生姜、ナツメを麦芽と餅米でじっくり発酵させて作る、上品な甘みが特徴の伝統的な大根水飴です。

8時間30分難しいソース・調味・基本
大根生姜ナツメ麦芽餅米
自家製基本の料理伝統料理

Kim Dae-seokのサツマイモキムチ

サツマイモの甘みと食感に、乾燥ナツメのほのかな甘みとピリ辛のキムチヤンニョムが絶妙に調和した珍しい一品です。

15分とても簡単おかず
サツマイモ乾燥ナツメ長ネギ
ユニークなキムチ超簡単子供向けの副菜

Aha Bujangの醤油漬けサーモン

新鮮なサーモンを果物や野菜をたっぷり使った特製醤油だれに3日間漬け込み、旨味を引き出した一品。

30分普通おかず
サーモン韓国梨玉ねぎ唐辛子生姜
ご飯泥棒おもてなし向け基本の副菜

Kim Dae-seokのからし種漬け大根

塩漬け不要の伝統的な大根の漬物。からし種、ナツメ、ソジュを入れた濃いめの塩水で、カビの心配なく一年中パリッとした歯ごたえが楽しめます。

30分普通おかず
大根からしの種ナツメソジュ
おかず長期保存食伝統料理

Kim Dae-seokのリンゴナツメキムチ

旬のリンゴナツメの自然な甘みと食感を活かし、砂糖を使わず、塩気と旨味のあるタレで軽く和えた秋の特別な一品です。

10分とても簡単おかず
リンゴナツメ玉ねぎ長ねぎアミの塩辛カタクチイワシの魚醤
ユニークな料理旬の料理とても簡単

Chinese Cuisine Witchの老カボチャ粥

熟したカボチャと餅米をブレンドして作る、柔らかくてまろやかなカボチャ粥。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
熟したカボチャ餅米蜂蜜ナツメ松の実
冬のおやつやわらかい味わい家族の食事

Kim Dae-seokのエノキ茸茶

乾燥エノキ茸を生姜とナツメと一緒に弱火でじっくりと煮出した、健康的なハーブティー

6時間20分簡単おやつ・デザート
エノキ茸生姜ナツメ蜂蜜
ホームカフェ健康食自家製

Kim Dae-seokの鴨のペクス

下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
鴨もち米ニラカボチャ長ネギ
スタミナ料理おもてなし料理スープ料理

Yoon Yi-ryeonのアワビサムゲタン

鶏にもち米と丸ごとのニンニクを詰め、アワビと高麗人参を加えて圧力鍋で手早く調理した滋養料理

20分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米高麗人参黄耆ニンニク
滋養食スープ料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのスジョングァ

すべての材料を麦茶のように一緒に煮出すだけで、深くスパイシーな風味を手軽に引き出せる伝統的なスジョングァです。

30分簡単おやつ・デザート
シナモン生姜ナツメ黒砂糖干し柿
伝統料理祝祭料理ホームカフェ
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