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126件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-youngのナスのそぼろあんかけ

揚げずに茹でた柔らかいナスに、甘辛い豚肉ベースのあんかけをかけた、ヘルシーな和風料理。

20分普通おかず
ナス豚ひき肉にんにくしょうがかぼちゃ
ダイエット個性的な料理ヘルシー料理

Hwang Jin-sunのニンニクソースのナス詰め

ナスにひき肉を詰めてカリッと揚げ、特製のニンニクソースをかけた中華風のナス料理です。

30分普通おつまみ
ナス豚ひき肉卵玉ねぎ長ねぎ
上品な中華料理外はカリッと中はジューシーお酒のお供に最適

この男の料理 エッグプラントフリッター

1cmの厚さに切ったナスに、チェック柄の切り込みを入れ、小麦粉と卵液をまとわせ、弱火で揚げてきつね色に仕上げた、サクサクとした食感と柔らかく甘い中身が特徴の和風副菜。

15分簡単おつまみ
ナス卵小麦粉ネギ赤パプリカ
とても簡単日本酒との相性雨の日

Kim Dae-seokのナスと野菜のロール巻き

油を使わずに焼いたモチモチのナスで、新鮮な野菜と鶏むね肉を巻き、さわやかな柚子ドレッシングをかけていただく一品です。

25分普通サラダ・軽い食事
ナス人参パプリカ玉ねぎ鶏むね肉
パーティー料理さわやかな味わい軽食

Kim Dae-seokのテボルム干しナス炒め

干しナスの高い吸水性を活かした炒め物で、戻し技法とシェフ秘伝の蓋蒸し法で完璧な食感に仕上げます。

1時間簡単おかず
干しナスエゴマの粉みじん切りにんにくエゴマ油スープ用醤油
もちもち食感副菜祝祭料理

Yoon Yi-ryeonのナスと豆腐の炒め物

テンジャンを使った、旨味たっぷりのナスと豆腐の炒め物。一人暮らしの方のために、できるだけ工程を簡略化しました。

20分簡単おかず
ナス豆腐食用油Jin-ganjang(韓国万能醤油)テンジャン
おかず超簡単旨味

Aha Bujangのナスの和え物(カジ・ムチム)

スープ醤油と醸造醤油を絶妙にブレンドし、軽く湯通ししたナスに旨味と味付けのバランスが完璧な、お店のようなナスの和え物です。

10分簡単おかず
ナス玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)スープ醤油(朝鮮醤油)ジン醤油
ご飯泥棒基本の副菜超簡単

この男の料理 ビーフと唐辛子ナスの炒め物

ナスに含まれる水分を電子レンジで事前に取り除き、牛肉と唐辛子を甘辛いソースで炒めた栄養価の高い副菜です。

25分普通おかず
牛肉ナス唐辛子ねぎ赤パプリカ
ご飯杀手甘辛い味わいユニークな副菜

Chinese Cuisine Witchのラオガンマ豚バラ丼

ラオガンマソースで豚バラ肉とナスを炒めて作る簡単などんぶり。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉ナス青ネギ唐辛子ラオガンマソース
おひとりさま辛い料理ボリューム満点

Striker Chefの豚バラ卵スープとカリカリナス

カリッとした食感とジューシーなナス、ほっこりとした豚バラを、濃厚な味わいのソースでじっくり煮込んだ、上品な和風丼ぶり。

30分普通肉・メイン
ナス豚バラ肉玉ねぎ青ネギ小ネギ
居酒屋風家庭料理肉料理

Ttukdak Hyungの日本風ナス焼き

切り込みを入れて油でカリッと焼いたナスに、甘みと塩味が程よい味噌だれを塗り、オーブンで再び焼いて仕上げる日本のナス料理

15分簡単おかず
ナス味噌味醂ネギ
変わり種料理甘じょっぱい常備菜

ストライカー・シェフのラタトゥイユ

さまざまな野菜を別々に炒めてトマトソースと混ぜ合わせる、フランス南部風の野菜スティュール

40分簡単おかず
南瓜ナストマトパプリカ玉ねぎ
ヘルシー食ペアリング汁物料理
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