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478件のレシピが見つかりました。

Ttukdak Hyungのウジョジハエチャングク
牛肉と柔らかいウジョジをゴチュガル、テンジャン、干しアナゴソースで下味をつけ、牛骨スープでじっくり煮込んだコク深く辛いウジョジハエチャングク。

Aha Bujangのゴプドリタン
牛の小腸と鶏肉をエゴマ種子粉とピリ辛の調味料でとろみがつくまで煮込んだ、食べ応えのあるゴプドリタン。

Maeil Matnaのトマト豚肉コチュジャン煮込み
豚肉とコチュジャンの塩辛くスパイシーな味付けをトマトがバランスよく整え、旨味を引き立てるコチュジャン煮込みです。

Maeil Matna ネギとテンジャンマヨ豆腐
香ばしいネギテンジャンソースとマヨネーズをかけてオーブンで焼き上げた、黄金色の豆腐を使ったユニークな一品

Kim Jin-soonの油揚げテンジャンクク
油揚げを鍋で煮ずに器に入れて熱いスープを注ぐことで、もちもち食感を保つ超簡単なテンジャンククです。

ソン・シギョンの牛肉ピーマンサム
香ばしいテンジャン(韓国味噌)の味付けで炒めた牛肉を、シャキシャキの生のピーマンに詰めて一口で食べる超簡単ピーマンサムです。

Lee Yeon-bokのファグォトゥク丼
中華料理店のジャージャー麺のようなコク深いうま味を、家庭にある材料で再現したボリューム満点の丼料理です。通常の味噌(テンジャン)を発酵豆味噌(チュンジャン)の代わりに使うのがポイントです。

ペク・ジョンウォン ナムル・テンジャンラーメン
香ばしい在来式テンジャンと香りの良い春のヨモギを加え、焼肉屋のデザートテンジャンラーメンの深い味わいをそのまま再現した特別なラーメン

オクジュブの干し大根の葉のクッパ
素朴な味わいの干し大根の葉に牛肉を加え、深みのある田舎の市場スタイルのシラギクッパです。

Solo Cooking Godの豚の首肉と豆腐のジギャエ
柔らかな豚の首肉となめらかな豆腐を、ごま塩、テンジャン、ジンガナジャンの豊かな味わいのスープでじっくり煮込んだ、濃厚でコクのある一品。ご飯3杯分も空くほど満足感抜群。

Ttukdak Hyungのテンジャン煮込み牛カルビ
深みのある味わい深いテンジャンソースで煮込み、梨と野菜で柔らかく仕上げて豊かな風味を引き出した牛ショートリブ。

Kim Dae-seokのカボチャの葉の包みご飯と減塩テンジャン炒め
酢水で洗って柔らかく蒸したカボチャの葉で、豆腐と牛ひき肉を減塩テンジャン(韓国味噌)で炒めた香ばしい具材を包んで食べる、夏のさっぱりとした絶品料理です。