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478件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook 干しあんずきんちじみ
新鮮なキムチをしっかり洗って強い味付けを落とし、干しあんず、テンジャン、コチュジャンでじっくり煮込むことで、ご飯との相性が抜群の濃厚で旨味豊かなキムチジミです。
この男の料理 夏のゴチュジャンソース
火を使わず、ゴチュジャンとテンジャンのベースに豊かなナッツを混ぜることで作る、万能な夏のソース。サクサクとした食感とほのかな甘みが心地よい。
この男のcookのズッキーニ豆乳鍋
ゴチュジャンとテンジャンで味付けした濃厚な豆乳鍋に、たっぷりのズッキーニを加え、しっかり煮詰めてコクのある仕上がりに。ご飯のおかずとしてぴったりのリッチな一品です。
Kim Dae-seokの野生アスパラガスサラダ
春の新鮮な野生アスパラガスをさっと茹で、コチュジャンと梅シロップで甘辛く和えた健康的な副菜です。
Ttukdak Hyungのスパムキムチチジン
キムチブロスでスパム、豆腐、キムチをじっくり煮込むことで、辛さと深みのある味わいが楽しめるボリューム満点のスープです。
Ttukdak Hyungの豚バラテンチャンチゲ
豚バラ肉と大根を茹で、キャベツ、きのこ、ズッキーニをテンジャンとチョングッチャンの風味豊かなスープで煮込んだ、食べ応えのある豚バラテンチャンチゲ。
Yoon Yi-ryeonの豆腐テンジャンチャバギ
崩した豆腐と様々な野菜をテンジャンで炒め、汁気がひたひたになるまで煮込んだ、ご飯が進む強テンジャンチゲ。
Yoon Yi-ryeonのヨモギスープ
ヨモギをテンジャンと混ぜ、アサリとエゴマの粉を加えた、深いコクのある栄養たっぷりの春のヨモギスープ。
Aha Bujangのスケトウダラの卵の辛味スープ（ミョンテアルタン）
重曹水で下処理したスケトウダラの卵がふんわり柔らかく、辛味と旨味が際立つお店風のスケトウダラの卵の辛味スープです。
Aha Bujangのテンジャンポークプルコギ
豚肉をすりおろした生姜とテンジャン（韓国味噌）で漬け込み、しっとりと艶やかに炒め、仕上げにエゴマの葉を加えた風味豊かなテンジャンプルコギ。
Ttukdak Hyungのサバとキムチの煮込み
缶詰のサバ、大根、玉ねぎを大胆な味付けのタレで煮込んだ、スパイシーで深い旨味のあるサバとキムチの煮込み料理。
Ttukdak Hyungのチキンジム
塩漬け鶏肉をじゃがいもと人参と一緒に、ゴチュガルと醤油ベースのスパイシーな仕立てでじっくり煮込んだ濃厚な辛口鶏肉鍋。