主な食材
ねぎゴチュガルにんにく塩漬け鶏肉しょうゆゴチュジャンテンジャン牛肉だしにんじんじゃがいも
Ttukdak Hyungのチキンジム
塩漬け鶏肉をじゃがいもと人参と一緒に、ゴチュガルと醤油ベースのスパイシーな仕立てでじっくり煮込んだ濃厚な辛口鶏肉鍋。
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辛口キムチと浸水した大豆をペースト状にしたものを加えて、濃厚でコクのある仕上がりの鶏肉スープ。
鶏肉辛口キムチじゃがいもにんじん玉ねぎ
汁物料理辛口辛めの味
Ttukdak Hyungのファインダイニングタットリタン
オーブンで焼いたチキンドラムスティックと、ニンジン、チョンヤン唐辛子をブレンドしたソースで作るスパイシーなブロスが特徴のファインダイニング風タットリタン。
チキンドラムスティックニンジンコチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）チキンストック
スープ系辛いガツンと辛い
Solo Cooking Godのチキンジム
鶏肉を短時間茹でて不純物を取り除き、その後15分間強火でじっくり煮ることでスープに深みのある味わいを閉じ込める。失敗しないこのレシピは、一人暮らしの方にぴったりの満足感ある濃厚な鶏肉鍋。
