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Kim Dae-seokのキュウリの白キムチ

熱湯の塩水に漬けてパリッとさせたきゅうりと、加平(カピョン)の松の実をスープにブレンドして、濃厚で澄んだ汁が特徴のきゅうりの白キムチ。

40分普通おかず
きゅうり玉ねぎ青ねぎチョンヤン唐辛子
おかず夏の味覚健康食

Yoon Yi-ryeonのタクポックムタン

鶏肉を下茹でして臭みを取り、醤油、コチュジャン、コチュカルで深い旨味を引き出したタクポックムタン

50分普通肉・メイン
鶏肉じゃがいもさつまいもにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒おもてなし家庭料理

Aha Bujangのコチュジャンカレーポークバックリブ煮込み

ポークバックリブをコチュジャンベースのソースにカレーとプレーンヨーグルトを加え、90分間弱火でじっくり煮込んだ一品。肉は骨からほろりと外れ、スパイシーで風味豊かな味わい。

1時間40分簡単肉・メイン
ポークバックリブ玉ねぎチョンヤン唐辛子コチュジャンみじん切りにんにく
ご飯泥棒おもてなし向け肉料理

Aha Bujangの豆腐ステーキ 豚ひき肉醤油ソース

厚さ3cmに切った豆腐をカリッと焼き上げ、その上に風味豊かな豚ひき肉の醤油ソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ

15分簡単おかず
豆腐豚ひき肉長ネギ(韓国産)玉ねぎチョンヤン唐辛子
外カリ中とろ家庭料理超簡単

Aha Bujangのズッキーニ豚肉テンジャンチゲ

発酵アンチョビ魚醤、テンジャン、コチュジャンを1:1:1の割合で調和させた、肉専門店風のコクのある辛いズッキーニ豚肉チゲです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肉ズッキーニ玉ねぎ韓国太ネギチョンヤン唐辛子
スープ料理ご飯泥棒家庭料理

Aha Bujangのプロ風オムクタン

野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
串付き韓国魚肉練り物(オムク)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ミリムおろしにんにく鶏がらスープの素
超簡単スープ料理キャンプ飯

Aha Bujangの5分でできるケンポナシ茶もやしの酔い覚ましスープ

市販のケンポナシ茶を使って深いだしを取らずに、たった5分で作れるさっぱりとしたもやしの酔い覚ましスープ。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
もやし市販のケンポナシ茶みじん切りにんにく牛ダシダチョンヤン唐辛子
超簡単二日酔い対策節約レシピ

Aha Bujangのオムク(韓国の魚肉練り物)とナスの炒め物

ナス、オムク(韓国の魚肉練り物)、パプリカを使ったスパイシーで風味豊かな副菜。イカナゴの魚醤とチリオイルで深い旨味をプラス。

15分簡単おかず
ナスオムク(韓国の魚肉練り物)パプリカ長ネギ(韓国産)玉ねぎ
超簡単ご飯泥棒基本の副菜

Aha Bujangの辛いオジンオデオッパプ

コクと辛さが際立つ、イカのピリ辛丼です。特製マヨネーズソースと粉唐辛子で水分をしっかりコントロールして炒め上げます。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
イカ玉ねぎ白菜クァリゴチュ(韓国のシシトウ)チョンヤン唐辛子
ご飯泥棒超簡単辛味

Aha Bujangの王道大ねぎ牛肉ユッケジャン

牛ともばら肉と大根を豊かなコクのスープで煮込み、たっぷりの大ねぎを加えた、伝統的な専門店スタイルの大ねぎユッケジャンです。

1時間50分普通汁物・チゲ・鍋
牛ともばら肉大根大ねぎ生姜粉唐辛子
スープ料理二日酔い防止万能調味料

Aha Bujangの特製オムクタン

ダシと野菜のスープに旨味調味料を加えた、屋台の専門店のようなさっぱりと深い味わいのオムクタンです。

25分とても簡単汁物・チゲ・鍋
韓国風魚肉練り物(オムク)ダシマ(乾燥昆布)大根玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)
スープ料理超簡単夜食

Jung Ho-gyunのリンゴヤンニョムケジャン

甘いリンゴと生姜を加えることで生臭さを消し、旨味を引き立てた、お店のような辛いヤンニョムケジャンです。

25分普通おかず
ワタリガニリンゴ生姜玉ねぎにんにく
ご飯泥棒甘辛特別な一品