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81件のレシピが見つかりました。

大きめの青ネギ、ニンニク、チョンヤントウガラシを使った辛味のある合わせ調味料に、ヨルラミョンとソフト豆腐を加えて作る、スパイシーで食べ応えのあるスンドゥブヨルラミョンです。

新糖と天日塩で大根を塩漬けし、赤からし菜を加えて豊かな色と旨味を引き出した、爽やかな春の大根の水キムチ。

玉ねぎのキャラメリゼとサンマ缶の汁で旨みを最大限に引き出し、テンジャンと料理酒で魚臭さを消してすっきり仕上げます。

2種類のテンジャン、刻んだ唐辛子、ピーナッツパウダー、はちみつ、ソーダを混ぜて作る焼肉屋風コチュジャン。

豚肉を炒めて深い味わいを出したスープタイプのチャジャントッポッキ。チャジャン粉とコチュジャン、コチュカルを黄金比で合わせて作る。

ポジャンマチャ風のおつまみ。スパムとエノキをチョンヤントウガラシと炒め、卵を流し入れて焼き上げます。

豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴

黄金比の調味料を混ぜてかけるだけで、醤油だしを沸かす手間いらずの超簡単な夏の醤油漬け大根。

干しカワハギを料理酒と水で湿らせ、別に煮たコチュジャンソースで和えることで、時間が経っても柔らかさを保ちます。

油を切ったツナ缶と香ばしいピーナッツをたっぷり使った特製サムジャンをのせた、食欲をそそるレタスサムパプ。

ぷりぷりの春アサリで作る、澄んだ旨味たっぷりのカルグクス。

ヨモギをテンジャンと混ぜ、アサリとエゴマの粉を加えた、深いコクのある栄養たっぷりの春のヨモギスープ。