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1,428件のレシピが見つかりました。

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This Man's Cookのスンドゥブチム

ラー油で炒めた豚肉と野菜が深い風味のベースを作り、甘辛いソースで絹ごし豆腐と煮込んで、ご飯のお供にぴったりの一品です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ豚ひき肉長ネギの白い部分玉ねぎラー油
汁物ご飯のお供辛い料理

This Man's Cook キムチギンバプ

熟成された酸味のあるキムチの水分を絞り、そのままスパイシーで甘辛い調味料で味付けしてロールする、超簡単なギンバプ

15分簡単麺・粉食
キムチインスタントライスギンバプの海苔ゴチュジャン醤油
超簡単ご飯泥棒おつまみ

This Man's Cook の豆腐とジャガイモのスープ

焼き上げた豆腐の豊かなナッツのような香りと、澱粉を除去したジャガイモが、辛みと甘みの効いたゴチュジャンソースでじっくり煮込まれた一品。

30分簡単おかず
豆腐ジャガイモ玉ねぎ赤ピーマングリーンチリ
ご飯杀手辛い料理家庭料理

この男の料理 ソンピョン ソデクソデク

残った節分のソンピョンとウィーンソーセージを串に刺して焼いた、酸味と甘みのある自家製ゴチュジャンソースをからめた革新的なおやつ。

15分とても簡単おやつ・デザート
ソンピョンウィーンソーセージゴチュジャンケチャップ醤油
祭りの食べ物ユニークなおやつ子ども向けのおやつ

この男の料理 ゴチュ ドンジャン ムチム

夏にぴったりの食欲をそそる副菜。辛口のゴチュジャンとジュジュベシロップをドンジャンにほんのり混ぜ、シャキシャキとしたオジゴチュのピーマンと和える。

5分とても簡単おかず
オジゴチュドンジャンゴチュジャンみじん切りにしたにんにくジュジュベシロップ
簡単シャキシャキ季節の副菜

This Man's Cookのワカメときゅうりの和え物

軽く湯通ししたワカメを加えて風味と食感を高め、きゅうりと玉ねぎを塩で揉んで水分を完全に抜くことで、時間が経っても水っぽくならず、シャキシャキとした食感が楽しめる爽やかな夏の副菜です。

20分とても簡単おかず
きゅうり玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子乾燥ワカメ
簡単時短夏の副菜甘酸っぱい

Ttukdak Hyungのエゴマカルグクス

白身魚を片栗粉でコーティングし、サクサクとした食感に揚げた料理に、ごま油と醤油で煮込んだ辛口甘口のタレをたっぷりとかけます。

20分普通肉・メイン
ボラク片栗粉ねぎみじん切りにしたにんにくみじん切りにした生姜
ご飯バトル辛口ゲスト向け

この男の料理 ケチャップオジンジョシルチェボッキム

ケチャップとゴチュジャンを使って炒めたイカの細切りを用いた一品。ふっくらとした食感と、ガングジョンに似た辛くて甘い味わいが特徴です。

15分簡単おかず
乾燥したスライスイカ焼酎ゴチュジャン米糖ごま油
副菜お弁当甘辛

Kim Dae-seokのコチュジャン漬け唐辛子サラダ

熟成したコチュジャン漬け唐辛子の水分をしっかり絞り、漬け汁を加えた甘辛いタレで和えた、シャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりとした副菜です。

5分とても簡単おかず
コチュジャン漬け唐辛子ネギ粉唐辛子にんにくみじん切りごま油
簡単ご飯のお供副菜

Kim Dae-seokのタラの芽の和え物

タラの芽特有の爽やかな苦味とシャキシャキとした食感を活かし、特製コチュジャン・サムジャンソースで仕上げた春のナムルです。

15分簡単おかず
タラの芽コチュジャンテンジャンサムジャンおろしにんにく
春野菜ご飯のお供旬の料理

Kim Dae-seokのツブ貝の湯引き

臭みなく柔らかく茹で上げたツブ貝を、味噌とごま油を合わせた特製ダレで楽しむ一品です。

30分普通おつまみ
ツブ貝味噌酢コチュジャン青唐辛子ニンニク
焼酎のお供海鮮料理特別な日の一品

Ttukdak Hyungの干しスケトウダラのチョムチム

干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。

2日40分簡単おかず
干しスケトウダラの細切りリンゴ酢水飴リンゴジュースコチュカル
甘酸っぱいご飯泥棒熟成料理
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