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56件のレシピが見つかりました。
Seonkyoung Longestのカクテキ
大根の下漬けをせずに調味料と直接和える、歯ごたえのある角切り大根キムチ
Ttukdak Hyungのチキンジウジュブスープ
にんにくを加えたスープで鶏もも肉と高麗人参チキンスープパックをじっくり煮込んだ、しっかりとした味わいの鶏肉スープ。ねぎときのこを添えてお召し上がりください。
Kim Milanの仔牛リブアイステーキ
柔らかい仔牛リブアイをフライパンで焼き、バターでベイスティングし、さっぱりとしたトマトサラダを添えた一品。
Kim Milanのウニとボッタルガのスパゲッティ
濃厚なウニと風味豊かなボッタルガ、魚マヨネーズの乳化でうまみを最大限に引き出したイタリアンスパゲッティ
Kim Milanのバターポーチドサーモン パンホランデーズソース
低温のバターウォーターで優しく火を通したサーモンに、湯煎なしでフライパンで作るホランデーズソースを合わせたプレミアムな一皿。
Kim Milanのレモンバターソース
魚や豚肉、鶏肉にぴったりな、さっぱりとした滑らかな万能レモンバターソース。
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。
Kim Milanのイカスミラグーパスタ
細かく刻んだ野菜とイカ、アンチョビで深い旨味を引き出し、イカスミで風味を最大限に高めたイカスミラグーパスタ。
ストライカー・シェフのチーズジャガイモネギスープパスタ
香ばしいネギバターの風味に、ジャガイモとブルーチーズをすり下ろしたコクのあるスープとショートパスタのしっかりとした相性
This Man's Cookのダックローストとマスタード野菜
焼きたての温かいダックローストを、色とりどりの新鮮な野菜とともに皿に盛り、ピリッと辛いマスタードソースをかけた一品。
Seonkyoung Longestの中国風牛肉とブロッコリーのチャーハン
オイスターソースとスリラチャでマリネした牛肉と、シャキシャキのブロッコリーを炒めてのせた、中華鍋で作る中国風チャーハン
Kim Milanの真鯛のクルート焼き
低温のバターでアロゼ（油をかけながら加熱する技法）してしっとりと仕上げた真鯛のフィレに、サクサクとしたパンのクルートをのせて食感をプラスした、ファインダイニングスタイルの魚料理です。