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329件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風プレスド・ポークベリー
オーブンで蒸し焼きのように調理し、タイムとニンニクの香りを移した後、6時間プレスしてカリッと仕上げる一皿です。
セウンウパパのビビンマンドゥ
サクサクに焼いた軍マンドゥに、シャキシャキの野菜とチキンストック入りの秘伝のタレを添えて巻いて食べる、逸品の韓国風粉物
スンウアッパのヤンニョムチキン味カンプン Gajituigim
冷たい油から強火で揚げる独特な技法で、失敗なく外はカリカリ、中はしっとりに仕上げた後、甘辛酸っぱいカンプンソースで和えたナスの揚げ物
スンウアッパの卵炒飯
温めない即席ご飯を卵液に先に混ぜてから強火で炒めて、家でも失敗なくパラパラに作る卵炒飯
Solo Cooking Godのサンパライスボウル
豚バラ肉をポテトスターチをまぶして焼くことで、カリッとした歯ごたえのある衣がついたパンセール。中国風の甘辛いネギソースを添えた一品。
この男のコック 大パ卵炒飯
卵とねぎだけで、濃厚でふっくらとした風味を引き出すシンプルな炒飯
Ttukdak Hyungのニンニクバターエビボックス
韓国風アレンジのニンニクバターエビ。濃厚さをバランスさせるために乾燥鰹節ソースを加え、ハワイのフードトラック風エビボックスをインスパイア。
Ttukdak Hyungのホームメイド ドンコツラーメン
コストコの塊状ブロック豚バラ肉を煮出して作る深みのある肉出汁に、チキンストックでコクを加え、甘辛い味付けでじっくり煮込んだチャーシューをのせた和風ラーメン
Solo Cooking Godのサムギョプサルキムチクッパ
脂ののった豚バラ肉の豊かな香りと酸味の効いた熟成キムチが溶け合い、もやしが加わることで二日酔いにも優しい、ボリュームたっぷりのキムチ粥風スープです。
Solo Cooking God クラミプドンカレー
本格的な専門店風のタイ風カレーを自宅で再現。バターで香ばしく焼いた甘みのあるクラミのトッピング、カラメル化された玉ねぎ、なめらかな牛乳卵ソースが特徴です。
スンウアッパの基本トマトソース
ひき肉とホールトマトをフライパンで煮詰めて、メイラード反応と弱火での調理で甘みと深い味わいを引き出すホームメイドミートトマトソース
YOOXICMANのオーストラリア風和牛ミートパイ
黒ビールとストックソースで2時間じっくり煮込んだ和牛を、サクサクのパイ生地にたっぷりと詰め込んだ、オーストラリアの定番コンフォートフードです。