Solo Cooking Godのサンパライスボウル

調理のコツ 💡

• 焼いている途中で脂が足りないと、スターチが固まりやすくなったり焦げやすくなるため、肉が脂でしっかりコーティングされたタイミングでスターチを加えることがポイント。
• プラスチック袋で肉とスターチを和える手間を省き、この1鍋調理法で、クワイティウのような歯ごたえのある仕上がりが簡単に得られる。
• スターチの影響でソースがすぐにとろみがつくため、弱火にして優しく混ぜることで焦げ防止につながる。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな焼豚バラに飽きた方で、新鮮でユニークな肉料理を探している人。
• ⭐カリッとした歯ごたえと甘辛いソースが好きな方、特にシュウマイやクワイティウのような料理が好きな人。
• ⭐有名人シェフの話題になったレシピを、手軽で学生向けにアレンジして楽しみたい人。