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102件のレシピが見つかりました。

自宅で簡単に再現できる、ふんわりと贅沢な和風レストランスタイルのサーモンロール巻き寿司。

煮干しとエビの出汁にアサリと昆布を加えて深い旨味を引き出し、下茹でしたシレギ、テンジャン、各種野菜を入れてじっくり煮込み、最後にエゴマ粉で香ばしいコクを加えた滋味深いテンジャンククです。

豚肉、塩辛スケトウダラの卵、大根を辛い調味料で和えたピリ辛料理

薄切り牛バラ肉(ショートプレート)と野菜をオリーブオイルで炒め、ユブチョバプキットのタレで味付けした、コクのあるユブポケです。

韓国のチェユッポックム(豚肉炒め)に中華のトウバンジャンを加え、旨味とピリ辛を引き出した特別な一品。

フェットチーネとマッシュルーム、ヒラタケ、シイタケをコンブバターとクリームソースで炒めた、なめらかで心地よいプンギパスタ

アンチョビとディポリの出汁にジャガイモ、ズッキーニ、タマネギを加え、冷蔵庫で休ませた厚めの生地をちぎって入れたスジェビです。

約1.1kgの発酵大豆の葉とエゴマの葉を15分間茹でて塩味と臭みを抑え、梨ジュースの調味料と重ねます。

シェフ Sung Anhによるヘルシーで満足感のあるクエサディーヤ。伝統的な濃厚な味わいを、ライム風味の玄米とシャキシャキしたキムチサルサソースで軽やかにバランスさせました。

カリッとした揚げ豚を、酸味と甘みがバランスの取れたケチャップベースのソースで和えた本格的な広東風甘酸豚肉

ぬか漬けのダイコンとキュウリをしっかりと絞ることで、長時間経ってもシャキシャキとした食感が保たれます。

キュウリとマクワウリを、澄んだブレンド調味スープに漬け込み、漉して清らかに仕上げ、最後の一口までパリッとした食感を保つ、爽やかな水キムチです。