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117件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフ レンズ豆油 クリームポテト ビーフ・ブルギニョン
伝統的な山梅酒でじっくりと煮込んだ牛肉に、コクのあるレンズ豆油とネギを加えたクリームポテトを添えた韓国風ビーフ・ブルギニョン
YOOXICMANの鴨脂のクリスピーポテト
重曹で茹でたジャガイモを、豊かな鴨脂とハーブの風味でコーティングし、オーブンで焼き上げることで、揚げずに驚くほどのカリカリ感を実現した一品です。
ストライカー・シェフのフランスリック山羊ロース焼
山羊肉から出る脂でにんじんとにんにくを炒め、さっぱりとしたシトラスソースを添えて、こってり感なく楽しめる山羊ロースのフランスリック調理法です。
Kim Milanのピスタチオクラストサーモンステーキ
皮なしサーモンの上に刻んだピスタチオとハーブをのせ、ナッツの風味と食感を最大限に引き出した一品。
YOOXICMANのリンゴとクランベリーのポークロイン詰め
豚肉と相性抜群のリンゴ、ナッツ、クランベリーをポークロインにたっぷりと詰め込み、低温のオーブンでじっくりと焼き上げた、柔らかくバランスの取れた味わいのプレミアムなロースト料理です。
Sung Si-kyungのサーモンホイル焼き
サーモン、じゃがいも、きのこをホイルにのせ、バターと醤油の風味を加えて蒸し焼きにしたしっとりとした一品。
Aha Bujangのハーブチキンステーキ
キャンプスタイルのチキンステーキ。外はカリッと、中はジューシーに仕上げ、自家製ハーブシーズニングでグリル。
Kang Leoのブランダード
乾燥ステーキをミルクでじっくり煮込み、柔らかいじゃがいもと合わせてマッシュした、濃厚で風味豊かなスプレッドです。
YOOXICMANのソルトビーフベーグル
ロンドンの名物料理である、柔らかいソルトビーフを挟んだ本格的な肉のサンドイッチレシピ。自家製ベーグルとピクルスを使用します。
YOOXICMANのズッキーニとリコッタチーズのオーブン焼きロール
バジルペーストとリコッタチーズを詰めたズッキーニをオーブンで焼き上げる、見た目も華やかな前菜です。
YOOXICMANのギネス・ショートリブシチュー
ギネスビールとトマトジュースをベースにじっくり煮込んだ、深いコクと旨味が楽しめる洋風ショートリブシチューです。
YOOXICMAN ポーククラウンロース
イベリコ豚の骨付きロインを使用した高級なオーブン焼き。繊細に結ばれた王冠形は、豊かなハーブの香りと濃厚でジューシーな肉汁を閉じ込める。