YOOXICMANのリンゴとクランベリーのポークロイン詰め

調理のコツ 💡

• スタッフィングにパン粉を加えることで、調理中にリンゴや野菜から出る水分や肉汁を吸い込み、中身が漏れ出るのを防ぐことができます。
• 焼き立てはもちろん美味しいですが、残ったポークは冷やして薄くスライスし、バゲットの間にラズベリージャムと一緒に挟んでサンドイッチにすると、格別な味わいを楽しめます。