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106件のレシピが見つかりました。

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トゥクダクヒョン 万能トマトソース

ベーコン、玉ねぎ、豚ひき肉にバジルとオレガノの香りを加え、弱火で1時間じっくり煮込んで深い旨味を引き出した、肉たっぷりのトマトソース

1時間15分普通ソース・調味・基本
ベーコン玉ねぎ挽き肉バジルオレガノ
万能ソースイタリアン大容量

ストライカー・シェフ ハーブバター仕立てのアサリ焼きとベーコンクリームソース

格子模様の切り込みで食感を引き出したアサリ焼きに、濃厚なベーコンクリームソースとさっぱりとしたリンゴトッピングを合わせた高級西洋料理

25分普通肉・メイン
アワビベーコンキャベツ浅漬けレタスにんにく
ファインダイニングホームパーティー上質な料理

YOOXICMANの鴨脂のクリスピーポテト

重曹で茹でたジャガイモを、豊かな鴨脂とハーブの風味でコーティングし、オーブンで焼き上げることで、揚げずに驚くほどのカリカリ感を実現した一品です。

1時間10分簡単おかず
ジャガイモ重曹ローズマリータイムニンニク
ベイクドポテト付け合わせビールのおつまみ

YOOXICMANのコック・オ・ヴァン

フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。

2時間30分難しい肉・メイン
地鶏赤ワイン玉ねぎ人参タイム
フランス料理鶏肉の煮込みワインに合う料理

ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニー豚ロースステーキ

香り高いにんにくバターで焼き上げたさっぱりとした豚ロースに、2種類のワインを煮詰めて作る酸味と甘みのバランスが絶妙な玉ねぎチャトニーを添えたステーキ

35分普通肉・メイン
ロースハム調味塩ギー生のニンニクタイム
ワインソースホームパーティー変わり種料理

Aha Bujangのハーブチキンステーキ

キャンプスタイルのチキンステーキ。外はカリッと、中はジューシーに仕上げ、自家製ハーブシーズニングでグリル。

25分簡単肉・メイン
鶏もも肉じゃがいもバター唐辛子粉オニオンパウダー
キャンプ飯外カリ中ジューシー肉料理

Kim Milanのポークネックステーキ

豚の首肉を塩で熟成させ、ステンレスパンで焼き上げ、バターの香りとベシャメルマスタードソースで仕上げたステーキ。

20分簡単肉・メイン
豚の首肉食用油ニンニクタイムバター
ホームパーティー肉料理グルメ料理

ストライカー・シェフ オリダリ コンフィ

ドバイの7つ星ホテルのシグネチャーレシピをベースにした、24時間かけて丁寧に塩漬けし、低温調理した最高級の外はパリッ、中はジューシーなオリダリ コンフィです。

1日難しい肉・メイン
アヒルの脚アヒルの脂肪ネギ類ニンニク漬け込みスパイス
ファインダイニングフレンチ上質な料理

ストライカー・シェフ 絶対のステーキとバターリガトニパスタ

素朴な魅力で焼き上げた厚切りステーキと、バター、麺汁、チーズの完璧な乳化によって生まれる濃厚なリガトニパスタ

30分普通肉・メイン
ビーフステーキカットリガトニパスタにんにくにんにくタイム
ホームパーティーおもてなし上質な料理

ストライカー・シェフ ロブスター コンピとマンゴー サルサ

スモーキーな香りを引き立て、低温調理で柔らかく仕上げたロブスターと、さっぱりとしたマンゴー サルサが融合したハイエンド料理

1時間難しい肉・メイン
ロブスターマンゴー玉ねぎパプリカハラペーニョ
上質な料理ホームパーティーキャンプ料理

ストライカー・シェフ リバースシエリング ポーターハウスステーキ

低温のオーブンで中身をじっくり加熱し、その後パネルで表面を強火で焼き上げるリバースシエリング法を用いた高級なポーターハウスステーキです。

45分難しい肉・メイン
ポーターハウスステーキ新鮮肉じゃがいも浅漬けレタス濃厚な生クリームバター
ファインダイニングホームパーティー高級料理

Kang Leoのブランダード

乾燥ステーキをミルクでじっくり煮込み、柔らかいじゃがいもと合わせてマッシュした、濃厚で風味豊かなスプレッドです。

30分普通肉・メイン
ステーキミルク玉ねぎタイムじゃがいも
フランス料理魚料理ホームパーティー
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