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99件のレシピが見つかりました。

大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。

広いフライパンを使用することで、長時間の低温煮込みを省きながらも本格的で濃厚なイタリアン風味を保つ大容量ラグーソース。

炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。

トマトを使わないイタリア風野菜スープ。様々な野菜をじっくり炒めて自然な甘みを引き出し、塩だけで仕上げてフレッシュさを保ちます。

インスタントコーヒー粉でメイラード反応を最大限に引き出したレストランスタイルのグリルラック。アンチョビとケッパーの赤ワインソースを添えて。

人工調味料を使わず、濃厚に煮出した澄んだ鶏がらのスープに、皮ごと切ったじゃがいもと新鮮な野菜、柔らかな鶏肉をたっぷりと入れた温かい西洋風栄養補給スープ

サクサクのトルティア容器にたっぷりのミートソースパスタとチーズ、卵を乗せてオーブンで焼いたレジェンドグラタン

厚切り花牛ロースの豊かなジューシーさと、繊細な卵焼きのコクが楽しめる高級なお祝い料理です。

白ワインの酸味が、新鮮で濃厚なうまみを放つホタテとマスカルポーネと完璧に調和する、地中海風の蒸し貝料理です。

柔らかくほぐしたエビミンチを詰め込んだナスのポケットを、カリッとした食感になるまで揚げ、ピリ辛のエゴマ種ソースで仕上げた高級な中国料理。花椒油の香りが効いた、独特のツユが特徴。

オーブン不要のフライパン1つで作れる、チーズたっぷりのイタリア風煮込みチキンです。

スパイシーで濃厚な旨味の高級XO醤を使い、エビや野菜と一緒に炒め上げることで、深い旨味と香ばしさを引き出した中華風チャーハンです。