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117件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの自家製ジャンボン・ブラン
柔らかい自家製低温調理のジャンボン・ブランと職人こだわりのバターを、サクサクのバゲットに挟んだ伝統的なフランス風サンドイッチです。
YOOXICMANの肉盛りプティン
カリカリのフライドポテトに、キャンディベーコン、プルドポーク、ビーフステーキをトッピングし、濃厚な自家製グレービーソースをかけた究極のプティン
レイモン・キムのローストビーフ
ニンニクとハーブで下味をつけてオーブンで丸ごとローストする本格的なローストビーフ。
Kim Milanのラグーパスタ
肉を塊のまま焼き、きのことブラウンストックで煮込むことで、深く重厚な旨味を凝縮したラグーパスタ。
レイモン・キムのエビロール
高価なロブスターロールを手頃な boiled エビとサクサクのセロリに置き換え、マヨネーズソースで和え、ホットドッグパンに詰めたブランチ用サンドイッチ。
Ttukdak Hyungのダーティライス
辛いチリ風味の調味料で炒めた豚ひき肉、スモークソーセージ、野菜を芳醇なアナン米の上にのせた、満足感のあるワンボウル料理です。
ペク・ジョンウォン セロリ炒め
生で食べるのがためらわれるセロリを、豚肉とオイスターソースでシャキシャキに炒め、中毒性のある味に仕上げたユニークなご飯のおかず
Kim Milanのトスカーナ風白いんげん豆の煮込み
白いんげん豆とトマトピューレを野菜のミルポワと一緒にじっくり煮込んだ、伝統的なフィレンツェの豆料理
イヨンボクのビーフとレタスラップ
柔らかく調理した牛肉たん切りとシャキシャキな野菜をドバンジャンソースで炒め、レタスで包み、カリッとした揚げラーメンヌードルとともに提供する一品です。
Kim Milanのレンズ豆と鴨胸肉のステーキ
外はカリッと中はしっとりとした鴨胸肉に、レンズ豆の付け合わせと赤ワインとザクロのソースを添えたレストランスタイルのメインディッシュ。
Jung Ho-gyunの鶏むね肉と豆腐麺のパッタイ
高タンパクな豆腐麺と、アルミホイルで包んでしっとり仕上げた鶏むね肉を使った、エキゾチックな味わいのダイエットパッタイ
チェ・ガンロクのハンメク・トゥンガルビ・チョリム
水の代わりにビールをたっぷり注ぎ、濃厚な旨味を引き出し、たっぷりの野菜と共に2時間じっくり煮込んだ、風味豊かなトゥンガルビ・チョリム