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413件のレシピが見つかりました。
Okjubuのネギ・セリ・キュウリのサラダ
シャキシャキとしたネギ、香り豊かなセリ、さっぱりとしたキュウリを組み合わせた春らしい副菜。
スンウアッパのパダバプ
サフランの代わりにカレー粉とチキンストックで色と味を出し、チョリソーの風味を加えたスペイン風パエリア。
レイモン・キムのイカステーキ
白ワインと野菜でじっくりと煮込んだイカを、パプリカ粉でカリッとした食感に仕上げ、伝統的なスペイン風ロメスコソースと共に提供する一品。
レイモン・キムのシャトー・ブリアン フランス風ステーキ
最高級の牛肉テントリロインであるシャトー・ブリアンを使用したプレミアムステーキレシピ。伝統的なフランス風デミグラスワインソースと手作りハーブバターと合わせてお楽しみください。
レイモン・キムの内臓パスタ
内臓、腱、牛もも肉をじっくりと煮込んで、深みのある風味となめらかでボリューム感のある食感を引き出した、濃厚なトマト風味の内臓パスタ。
Aha Bujangのエキゾチック炒めアサリ
エキゾチックなアレンジを加えた居酒屋風アサリ炒め。豆板醤とオイスターソースのベースに花椒粉、ライムジュース、ミナリ、バターを重ねた一品。
Kim Milanのリゾ・パターテ・エ・コッツェ
プーリア州の伝統的なオーブン焼きライス料理。ムール貝の深い旨味とじゃがいも、米、ペコリーノチーズを重ね、オーブンで黄金色に焼き上げます。
サムキム モンゴウ サラダ
やわらかく茹でたモンゴウとさっぱりとしたジャガイモ、シャキシャキしたグリーンビーンズに、さっぱりとしたレモンドレッシングを添えた高級な地中海風サラダ
Okjubuのパンプキンクリームテトクッキ
甘いパンプキンとなめらかなクリームを合わせた、ユニークなテトクッキのレシピ。
Lim Sung-geunのオルガンイジャジャングク
セリの苦味を塩でしっかりと取り除き、オルガンイを茹でた出汁を丸ごと加えてじっくり煮込むことで、深みのあるさっぱりとした味わいに仕上げる忠清道伝統の二日酔い解消スープです。
YOOXICMANのパテ・アン・クルート
サクサクのパイ生地に柔らかい肉と濃厚なフォアグラを詰め、冷やして提供する伝統的なフランス料理の芸術的作品。
Kim Dae-seokのメバル辛口鍋
味噌を隠し味に加えて深みを出し、アサリと香り高い野菜の爽やかな風味が詰まったメバルの辛口鍋です。