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1,031件のレシピが見つかりました。
この男の料理 かつお節スープのチョンクク
すっきりとした軽い味わいのチョンクク。牛肉の濃厚なスープではなく、さっぱりしたかつお節スープを使用し、住近バンチャン風のスタイル。
Kim Dae-seokのアオサとムール貝のトックスープ
アオサと新鮮なムール貝の豊かな海の香り、ごま油の香ばしい風味が加わり、深い満足感のある味わいの、栄養たっぷりの冬のトックスープです。
Kim Dae-seokの鶏むね肉のわかめスープ
ごま油で炒めずに作る、鶏むね肉と刻みにんにくの旨味が引き立つ、さっぱりとしたわかめスープ
Kim Dae-seokの干しタラと豆もやしのスープ
干しタラ特有の強い臭みと硬い食感を抑え、ごま油で軽く炒めることで、黄金色に輝くコクと深みのある澄んだスープに仕上げた、さっぱりとした少しピリ辛な二日酔い解消スープです。
Kim Dae-seokのレタステンジャンスープ
昆布、乾燥エビ、煮干しで取った濃厚なだしに、香ばしいテンジャンを溶かし、シャキシャキのじゃがいもと柔らかなレタスを加えた、さっぱりとして満足感のある夏の味覚。
Kim Dae-seokのコムタン用ソクバクチ
焼酎で下漬けした大根を、牛骨スープ、梨、玉ねぎ、イワシの魚醤で味付けした角切りカクテキ
Ttukdak Hyungのチキンジウジュブスープ
にんにくを加えたスープで鶏もも肉と高麗人参チキンスープパックをじっくり煮込んだ、しっかりとした味わいの鶏肉スープ。ねぎときのこを添えてお召し上がりください。
Sung Si-kyungのトッククジャン
Sung Si-kyung家の万能肉トッピングソース。挽き肉とシイタケをスープ醤油で煮詰めて作ります。
Ttukdak Hyungの油そば
豚バラ肉とニンニクを炒めてチャーシューを作り、ラーメンの粉末スープと醤油ダレで和えた、食べ応えのある油そば。仕上げに刻み海苔とネギをトッピング。
Aha Bujangの大田式牛肉クッパ
牛ブリスケと牛カルビを2時間煮込んで深いスープを作り、薄切りの大根とほぐした肉をのせた大田名物風の牛肉クッパです。
Ttukdak Hyungのキムチチゲご飯
こんがり焼いた豚バラ肉とキムチを炒め、牛骨スープ、ご飯、豆腐と煮込んだ、ボリュームたっぷりのキムチチゲご飯です。
Aha Bujangの牛骨トック・マンドゥクク
牛骨スープの豊かな旨味と干しスケトウダラ、牛肉のトッピングが特徴の深い味わいのトック・マンドゥクク